关于这种粉色甜味的记忆，来自家人相聚，也来自外婆的故事。“外婆，你今年几岁了？”问及岁数，外婆笑笑，答到，”93还是95，记不得了。但是村里有人提过，我和他长辈同岁，是95。”的确，旧时的小老百姓对出生年月很多都没个准谱，后来到有了身份证制度，要填出生，也就胡乱没谱地大概写个日期。不过，不是有句老话，人若活久了要忘了自己的生辰才能长寿下去，外婆也许是践行了这条。一个95的老太，能眼尖到问孙子破洞裤要不要补，还会在玩纸牌时偷奸耍滑，怪不得要被小辈唤作老太君了。
外婆是外曾祖父于佛山打工时生，到了抗日战争时期，日本人来了，使得外曾祖父工作难寻，于是在日占领的第二年，随人们逃难到了深圳公明镇（现为公明街道）。那年，外婆12岁。
自此，外婆便在公明镇安定下来，20出头出了嫁，嫁给了本地户的外公。以外婆的话说，本地户有田，也更安定吧。看来早年的那段逃难经历和在公明镇的几年，让外婆有了落地生根，入乡随俗的想法。当然，这也就有了后面的寿桃故事。
在外婆的记忆里，寿桃是她很早就学会的，至于多早，也许是成了人妇，要操持家庭，自然也得顾及拜神习俗。问及外婆从谁处学来这手，外婆却笑道，“这不用学就会了，和做月饼啥的一样，有个模具，一印就成了”。这回答真是有趣，大概是长辈对自己的手艺，有种潜移默化，从劳作中习得，就跟吃饭睡觉一样，成了自然的呼吸。既然这种家庭手作不是为了登上大雅之堂的酒楼菜肴，自然不会找一个大师傅跟着学，那又从何谈起跟谁学的呢？出于我的妄猜，大概旧时的人对于学这个字，要比今人慎重，敬仰的多，至少今天，就算跟着app教程，学个菜，那也是好好学了一波，不是么（笑）。
结婚以后，外婆家的人丁也逐渐兴旺，家中生了女娃，这算是让寿桃的做法有了延续，而这延续却是因为我妈的馋嘴，喜爱这个食物。在我妈的记忆中，78年实行的“分田到户”政策，使得当地农民按劳动力人口，均分到肥田和瘦田。水田用于种植稻谷，山田用于种植蔬菜和花生，自留地种番薯和萝卜。而寿桃的制作取材，完全是家庭式的。等收了家里种的糯米和花生。把糯米收割搬回，开始人工舂米，然后再研磨成粉。这一道道工序，不含有任何机械化的参与，更别谈市场参与，可以像今天这般从超市买来现成的糯米粉，直接做菜了。
外婆家的旧屋是早年土改运动没收地主家财产充公后分配得来。因为家里小孩多，外婆为了防止孩子们把白糖、过年做的糖环、油角等储备粮一次性吃完，就把它们装到一个个大陶瓷罐密封，搬张梯子藏到房子的木板阁楼上，待孩子去忙农活便给每人分带几块。后来等平反土改后，房屋自然要归还，而外婆也搬到了政府重新分配的地皮，盖了新房子。在这些年代成长的小孩，对食物都会有一种渴望，一年一度的寿桃，成了我妈的心头所爱，也是情理之中。事实上，我妈也是近十来年才学起了寿桃做法，不知道她是为了追忆往昔，还是那粉红色的甜味。
与外婆再次谈起寿桃制作时，她说她都这个年龄，早就不做寿桃了，拜神那些也不会再操弄了。我听后，心中有一丝怅然，也不知是怅然于寿桃，世事变迁，还是，外婆的这一生。“不过”，外婆说，“她也看见，现在仍有些老人，挑着担走街串巷卖寿桃模具，有些铺子里也有卖现成的寿桃。”
[1] 舂米就是把打下的谷子去壳的过程，舂出来的壳就是米糠，剩下的米粒就是我们吃的白米，舂米的工具有点像捣药罐，有一个棒槌、一个盛器。用棒槌砸谷子，把米糠砸掉。来自百度百科
[2] 出于隐私保护，文中音频做过变调处理。
撰文/ MQ YN设计/ MQ 资料/ YN
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