一、微波炉烤翅
准备材料：
鸡翅10个
黄酒1小勺
生抽2勺
耗油2勺
姜1块
半瓶啤酒
制作步骤：
步骤1：翅中洗净控水，在每一个翅的背面划两刀，这样既易入味又易熟
步骤2： 姜切片，与黄酒、生抽、耗油和啤酒一同加入到鸡翅中搅拌均匀。然后放在冰箱里进行腌制，腌制的时间最好长一点，这样才能入口，才能更好吃。（姜要适当的多放一点，为了去腥，放啤酒也是去了去腥，还能使翅中更为鲜嫩）
步骤3:将腌制好的翅中去掉姜片，摆好，然后盖上耐高温保鲜膜（为了透气要在保鲜膜上用牙签扎些小洞）放置到微波炉中高火烤制9分钟后完成。
刚出锅的鸡翅散发着浓浓的香气，表面有着滋滋的油光，咬一口外酥里嫩，味道丝毫不逊于某麦某基，简直是人间美味啊~
二、微波炉版盐酥鸡
比起普通油炸烹饪的盐酥鸡，微波炉版的没有那么腻，但是滋味却更加丰满！外皮香酥，肉质鲜嫩，一口咬下，满口留香，简直超级满足！
-食材准备-
鸡胸肉一块
全麦面包屑/早餐玉米片 适量
盐，酱油，胡椒粉，五香粉，淀粉 适量
-做法教程-
先把鸡胸肉去皮，切成小块，然后用酱油，五香粉跟淀粉腌制半小时左右。
把全麦面包屑或者早餐玉米片碾碎，加入适量的盐，胡椒粉跟花椒粉，然后搅拌均匀。
把腌好的鸡胸肉拿出来放到搅拌好的面包屑里，让面包屑均匀的覆盖一层到鸡胸肉上。
把弄好的鸡胸肉放到玻璃盘或瓷盘上，平铺摆开，盖上保鲜膜，戳个洞。然后放到美的微波炉中，设置三分钟高火。如果你家用的是一般的微波炉，还得拿出来翻个面，再放进去高火30秒，如果你用的是美的微波炉，它的变频火可以省去这一步骤，直接三分钟高火即可~
-温馨提示-
调料不要加太多！不然会被咸到……别问我是怎么知道的，用心感受。如果对调料的把握不是很好，可以等出炉后再撒椒盐，所以在这之前千万不要猛加料哦！
三、微波炉版羊肉串
街边的羊肉串大家肯定都吃过，而用微波炉做出来的羊肉串味道尤为鲜香！羊肉韧劲十足，放到嘴里一咬，肉汁慢慢的渗到嘴里，完全可以媲美街边的买买提羊肉串！
-食材准备-
羊肉 适量（能吃你就多准备点）
生抽 4小勺
老抽 1/4小勺
食用油 1小勺
盐 半小勺
辣椒粉，花椒粉，孜然粉 少许
-做法教程-
把羊肉洗干净后，撕去薄膜，用刀切成适当的薄片（不要切太厚，0.3公分左右即可）
把切好的羊肉放到碗里，然后倒入生抽，老抽和食用油，根据自己的口味放少许的辣椒粉和花椒粉，用筷子将碗里的调味料跟羊肉搅拌均匀，腌制五分钟左右。
取一把竹签（用微波炉千万别用铁签，切记！）把腌制好的羊肉串起来。咱们在街边吃的时候老嫌弃他们给的肉太少，自己做可以多串一点！
把羊肉串放到瓷盘或玻璃盘上，放进微波炉，设置两分钟高火。
叮的一声！羊肉串做好了！！然后再拿出来，撒上孜然粉辣椒粉什么的，一串串鲜嫩飘香的羊肉串就诞生啦。
-温馨提示-
买羊肉的时候尽量挑一些带肥肉的，这样口感会更好一点，不会太柴。在腌制的时候加入一小勺食用油，口感会更鲜嫩油润哦。
