我的娘啦噶日记 | 在娘拉寺洗碗

木蛇年,作净月,藏历五月初五。

切开放了4天的西瓜,就那样裸露在空气里,没有裹上保鲜膜,也没放进冰箱,但我们还是继续吃了,吉多说,“还是好的。”

昨天我们并没有在温泉那里边泡温泉边吃饺子,有了温泉,我们就忘了饺子。早上,我在糌粑粥里加入了砂锅饺子里的汤+菜,吉多说,“你怎么把自己的饭做成了狗食啊,狗食就是东加一点,西加一点,然后里面什么都有一点儿。”

狗躺在院子里,翻开肚皮晒太阳。


妈妈香秋正在念经,因为屋里柱子上突然多出来的一块肉,啊尼波噶和妈妈香秋又交流了一番,这里的一天好经用,日子长长,长到可以有足够多的时间来看见和谈论这些小小的事。

我们不走石头小路,今天啊尼波噶带着我走了一条全新的路,从我们的小木屋上坡,穿过草丛和荨麻,绕上去就是娘拉寺。但要爬上这个坡还是相当累的,我们中途歇了两次气。啊尼波噶肯定没问题,但她为了照顾到我的速度,中途也陪我歇气。在我歇着的时候,她便为我拍照。我们靠肢体语言交流,也可以很顺畅的协作。


站在这里的坡上,俯瞰我们的小木屋,狮子山下,河里正在洗澡的两只牦牛,就像一寸一寸的缓步行走于画中。


和啊尼波噶到达寺院后,她随即就加入到挖土的工作中去了,我去找管家lama换钱。穿着红僧衣的他正在菜板上切着青笋,半个青笋还拿在他的左手里,另外半个已经落在了他右手握着的刀下,成为了青笋条。青翠的条状,很诱人。


吉多说,“lama不空。”

我于是自告奋勇,“那我来切菜吧”。他们进一步问,“那你会做饭吗?”

我一点也不加思考的就脱口而出“我会。。。”其实我小声对着正在水管下洗手的吉多嘀咕的话语是,“只是我做的饭比较一言难尽罢了。。。”

一瞬间,管家lama就放下了菜刀,离开了他的菜板,然后我洗手之后便去接任了切菜的工作。我顺着lama切的大小,切完了几个青笋。之后又继续切了小葱和洋葱。等另一位lama切好了从冰箱里刚拿出来的牛肉后,我问,“还有要切的菜吗”,他们说,“再没有了”。

(我在娘拉寺切的一部分莴笋和葱和洋葱)

然而就在下一秒,我被委以重任,lama让我去炒菜!!!他返回厨房后,把换来的现金塞进我肚皮上的衣服包包里,就去架好了锅、打燃了燃气灶的火,天啊,lama 他居然让我去炒菜!!!我意识到这事可大了,我的厨艺关乎着所有lama今日的午餐,突然间,我就怂了。。。

“不不不,我绝不能接过这大大的锅!”

我提着一桶碗,落荒而逃,赶紧跑出了厨房,去外面的水池里洗碗!洗碗我能做好的。毁了僧人们的饭,我可是会内疚一辈子的!

然而,管家lama 居然还在等着我去炒菜。

没有翻译的现场就是,火燃着,锅里就连油也没放,而我,那个扬言说会做饭的人却跑了!而lama他却如此信任着我会做饭,他也相信着我会去做饭的。。。

说起来真的很丢人,今天我从娘拉寺的厨房里逃跑了!真的,太丢人了。。。

我提着洗好的碗再返回厨房,看看吧,就是这锅,管家lama 等着我去炒菜的锅,这么大的锅,我可真是搞不动啊。。。幸好我没上战场~

另一位lama正在这大大的锅里翻炒着青笋和牛肉,他双手掌勺,大手臂上因使力而鼓起来的青筋清晰可见,这是需要大力气的一个活儿,我是真的真的干不来啊干不来。

话说,那个青笋牛肉真的真的好香啊,直到现在我也忘不了,看到图片都快要流口水啦~寺院的饭真好吃,寺院的每一种味道都是合口味的。

我和吉多一起洗的两桶碗,被lama整整齐齐地放进了柜子里。我爱洗碗,明天我还想去洗碗呢,但吉多说,“洗碗容易“失业”,我们还得去找其它“工作”。”


在娘拉寺洗碗之后,今天我们在塔里找到的工作是背沙子。我们要从如意塔的位置,把一铲铲的沙子装进手中拿着的麻袋里,然后反手驼到背上,或者借助他人的帮助背上背,再爬上坡,人工背到塔里去。

我对铲沙子的lama眼神示意,“我只要两瓢半就可以啦,多了背不动啊背不动。”可lama不懂我意思,依然给了我满当当的三铲子。所以我也只能默默的背着三铲子沙子爬坡。中途,我把沙袋靠在有石头的地方,大口地喘气完毕,再好好歇上几分钟,才能继续爬坡。在这高原,干体力活不容易啊。


可是吉多她却壮如牦牛,她背上背了四铲子沙子,跑得比我快多了。在她一个人先行走到红色忿怒塔的位置时,她看见了一只蛇,她说她开始了尖叫!很奇怪,在下面坡上歇气的我,居然一点儿也没听见她的尖叫。


不敢在娘拉寺厨房煮的饭,回家后我煮了。劳作之后,我们回家,妈妈香秋念经,吉多洗衣服,娃娃次~卓玛自己玩耍~

吉多准备了我爱吃的包包菜,但这些天我们没太空煮饭,今天才首次从冰箱里拿出菜来。

我切了小青椒、牛肉、土豆、白菜,还有包包菜。但包包菜今天就少吃一点点,因为我看见大白菜叶快坏了,得赶紧先吃掉大白菜。一顿东搭西配之后,我做出的饭是,土豆牛肉+豆瓣包包菜+白菜面条。

牛肉和土豆是用豆瓣炒了,再加水煮的,没有太多调料,是很简单的做法。

白菜面条是先把大白菜帮切碎,放油+豆瓣炒熟,再加水,然后放进去面条,等煮差不多熟时,再把大白菜叶放进去。关火之前,因为我看见了酱油,又整了两下子进去。。。如果不是那两下子酱油,这面条也就刚好了,啊~那个加加老抽太浓烈了,炒白菜帮时放其实应该就刚好,但那时酱油还没出现在我眼前


即便小小的失败了,可我们也吃光光了。妈妈香秋本来就是“小鸟胃”,吃很少,主力还是我们两个胖女。这一顿我在高原做的豆瓣酱油面,吉多说好吃,她总是赞美我做的饭,让我又突然迷之自信了。娃娃次~卓玛也用光盘赞美了我的高原厨艺,呵呵呵~


午后,吉多把洗好的衣服晾晒在院子里的矮矮围栏上,然后搬来垫子、茶和碗,我们在太阳下躺在草坪上喝茶。我也借此闲暇时光处理了一会儿工作。

吉多不仅洗了衣服,也洗了妈妈香秋衣服口袋里的钱。一百的一张,贰拾的一张,伍拾的一张,十块的两张,五块的三张,一共洗了多少人民币,你们知道吗?我口算不出。

眼看着眼看着,钱就要被风吹跑了,追上风,我飞速跑过去,压了石头在钱币上。我们边喝茶,边欣赏着阳光一点点把钱币晒干。

(晒钱的姑娘)

旁边的草原空地上,突然搭起来一个大大的帐篷,听说是在准备全村人的林卡哦,这里要渐渐热闹起来了。一会儿一个摩托车来,一会儿一辆小汽车来,一个个的藏式桌椅被一点点的搬过来了。小狗也被那边的热闹吸引了,跑过去驻足围观了好久好久。


世间事都是这样一点点积累的,妈妈香秋每次从草原回来,都会捡回来一两根枯树枝,最初只是手中能握住的一两根,日积月累之后,已经堆积到有高高的一堆了。这些干枯的树枝,被妈妈香秋拿来烧火,在夏天的夜晚,她也会把炉火烧得旺旺的,为我们烧一壶壶的开水。


妈妈香秋的钱币晒干了,我们再去绕塔。星月夜下,明亮的塔,一圈圈的,我们转绕到很晚才回家。


(未完待续)

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