自从去年10月份马云提出了“新零售”这个概念开始,虽然中间出现很多关于“新零售”这个模式的争议,但是不可否认,传统零售与电商两者在这个“人-货-场”的大数据时代下悄然地模糊了彼此的界限。“新零售”通过大数据解决了人与商品的高效率匹配,与此同时又能提供更精细化的服务。
“新零售”困局,人力成本成为传统零售转型的阻碍
目前关于“新零售”的发展模式,主流认知为一种从线上线下消费场景的无限制化和强化体验相结合的销售体系,再通过互联网+提高零售效率的模式。要转型“新零售”,除了通过线上优化内容抢占流量,获取客源外,线下运作成本如何放“轻”也成为零售业老板关注的重点。回归到传统零售业的现状,由于电商的冲击,传统零售增速明显下缓,线下的运营成本过重,导致在15年16年出现了大量的零售业倒闭的现象。与此同时,目前零售业的现状普遍存在一线人员招人难以及用工成本高昂的问题。一方面,中新网数据显示,从2011年开始,人口红利持续下降,零售业普遍面临人手短缺,流失率高的问题。零售服务业普遍流失率在23%-35%,其中,基层员工流失率占比为60%-70%,企业留不住人的问题日益明显。
另一方面,零售业岗位结构相对单一,而且工作门槛低,竞争空间有限,造成岗位流动性大。而且,线下零售多用全职员工,成本高昂。五险一金,员工福利等亦是运营的一大支出。据Adidas的HR称,一般门店的全职人员除了每月领到手的工资外,企业还要为员工缴纳五险一金,其中这部分的费用约占全职员工工资的40%,人力成本成为零售行业硬成本里不容忽视的一环。
连锁企业试水“新零售”,人力成本节约可观
在这种情况下,有不少零售业的HR开始进行了对企业人力资源结构优化的改革,把企业里面岗位职责明确、工作流程清晰、操作相对简单,可成流水线的岗位进行部分兼职用工替代。其中优衣库的运作模式可以说是新零售的一个参考样本,自从进入中国以来,优衣库在代工生产地的管理、转移、门店落户的选址把控、到线上线下销售的结合,都是零售业的标杆。面对人力资源愈发严峻的情况下,在人力成本的控制上,优衣库尝试了新的模式,即是短招代替全职用工。从优衣库的HR了解到,2016年,优衣库在全国200多家门店均启用兼职店员,门店兼职人员占到总数的50%左右,排班工时在30%-40%之间。而目前,一个全职店员的薪资在3000-5000/月,兼职人员薪资约是全职人员的60%.,照此推算不难得出,对比于其他未启用兼职店员的门店,优衣库启用兼职人力成本普遍节约了14%左右,这对于企业的运作成本节省还是很可观的。
而大型连锁超市沃尔玛,从1996年开始就进驻中国,多年来一直保持“轻资产专业零售商”的定位,但随着国内本土零售商永辉、华润万家的崛起,且家乐福、大润发在中国市场也对沃尔玛形成激烈竞争态势,沃尔玛无法再通过利用品牌吸引租户的模式享受低成本租金的福利,加之通货膨胀加剧,用工成本一再增加,2016年1月,沃尔玛宣布闭店269家,涉及员工上万人。在关店的同时,沃尔玛亦集中力量发展三四线城市的布局,同时采取65%的全职员工配以35%的兼职员工进行运作,避开一二线城市纯电商带来的大冲击外,做“轻”运作成本。
兼职平台发展强势,短时高效提供上万岗位
上面两个例子中,企业减少用工成本的方式在于启用兼职,兼职这种雇佣模式其实在我国也算是历史悠久,封建社会人们更喜欢称为“短工”,是以日或以时计算工钱的佣工,与雇主不存在律制上的雇佣关系。随着时代发展历史演变,“短工”改为“兼职”,但是本质没变。近几年用工兼职化也是慢慢火热起来,行业内更把兼职这类人群归为“自由职业者”。
而与之相匹配的兼职雇佣平台也在慢慢倔起。在移动互联网发展的这几年中,兼职平台层出不穷,呈现蓬勃之势。这些平台多数以信息资源聚集B、C两端,区别于传统兼职网站更加垂直精细化,一些还具有担保及保险的功能,大部分平台的运作方向均为帮助企业更加灵活的使用劳动力。
在当前经济转型时期,各互联网人力资源平台也在探求如何以更便捷的解决企业用户用工痛点,使企业用工更便捷高效。其中,给优衣库提供轻量化用工的兼职猫便是一个在兼职人力资源行业发展了3年多的服务平台,对于企业用工遇到的成本高、流动性大和招聘难的问题,兼职猫运营经理说道:“兼职的雇佣模式其实很好的解决上述的问题,一方面兼职不用购买社保,薪资水平较低,可以很好控制人力成本;另一方面,企业导入兼职用工模式,让自己员工承担技术含量更高、更有价值的工作,通过高价值产品获得更好的待遇,提高员工满意度,从而降低人员流失率;还有,兼职供给多,在平台进行定向招聘其实可以短时间招到大量人员。而且兼职灵活性大,可根据淡旺季随时增减人手。”在去年,兼职猫与优衣库就进行了合作,兼职猫负责在全国范围内招聘优衣库店员,进行挑选以及培训用工企业文化与上岗操作,这种外包形式下减轻了优衣库方面的管理成本。此外,这种“全外包”用工的除了提高了企业的用工效率以外,在人员素质上也有优势,兼职猫的兼职用户超过70%为在校大学生,平台兼职的素质普遍较高。除了优衣库,类似的大型销售名创优品、永辉超市也开始启用这种“全职+兼职”的门店人力资源结构的优化新形态,兼职猫方面反馈,去年为名创优品全国3000多家门店提供了13.6万的兼职人次,与“新零售”这一模式已有一个很好的契合方式。
从大环境下看,灵活用工的发展与近几年自由职业者人数的上升有着直接关系,传统的雇佣模式已初显疲态,而市场正在进行自我更迭与优化,催生出新的经济形态——零工经济。零工经济融入人力短招生态的发展,二者相辅相成,最终带动起兼职短招行业的兴起。
“新零售”会否成为未来十年的一个运作主流尚未可知,但在这个模式的发展态势中雇佣关系已呈现出新的可能:劳资双方慢慢开始转变,项目越发趋向短平快,自由职业者越来越多,支付报酬越来越跟结果挂钩,雇佣形式越来越多样化,为未来高效化产业运作提供了充足的条件。