日常简记(五四)

11月12日,阴,10℃/1℃。

有一袋白牦牛牛排已经在冰箱存放很久了,前天从冰箱拿出来解冻,昨晚按照姚老师教的方法泡在加了姜片、蒜瓣和白酒的清水里,他说这样可以去腥。

早饭后先生将牛排反复冲洗然后上锅清炖。煮肉很耗时,必须有人守在旁边以防血沫溢锅灭火,我主动提出留下,让他去户外晨练。

尽管泡了一夜,牛排仍然煮出来不少血沫,等将血沫彻底撇完我才开始晨练。先生回家时我还在客厅对着手机里的视频跟练太乙游龙拳。

午饭有现成的牛肉和汤,那就吃牛肉面吧。

下午夫妻俩开车去西固区医院给婆婆和先生开药,然后到十一街找修鞋的小马给我左脚的鞋子缝了几针,鞋尖开线有不少日子了。

返回医院途中在街边摊顺便买了些附近山上农民自产的西红柿和胡萝卜,据说只施了农家肥,味道比施过化肥的要好。

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