东南亚人民烹饪很有自己的特点啦
偏爱运用丰富的食材
辅佐杂七杂八的原生态调料
因为它 我初识了咖喱 香茅 青柠 泰椒 罗勒
年糕虽只去过新加坡
但对东南亚菜系常年抱有深切的好感
只要是泰国菜必点芒果糯米饭
原因很简单！年糕是个糯米控
无论糯米是白抑或是绿蓝紫
统统收入胃里不迟疑
椰奶完美地融合了芒果和糯米的口感
自助浇汁
仿佛一种神奇的催化剂
激发了食物们最好的模样
从完全不能适应咖喱的香气
到偶尔也想吃吃咖喱解解馋
这个习惯的养成好像也没有很多个21天
对东南亚菜系包容度更高了
更能enjoy其中精髓
东南亚餐厅的甜点和饮品
也是我的最爱之一
一份合格的娘惹糕仿佛有魔力
瞬间可以带我回到狮城数日的闲适
手持一杯薏仁水或抱着一颗椰青吸汁水
会很快驱赶了夏日的倦怠与疲乏
啊 还有冬阴功汤虾膏虾酱虾饼鱿鱼
数不尽的美食嗷嗷地多
每一次的东南亚主题约会
心中燃起了更多对泰国越南等等的向往
图片发自简书App
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唔
总要挑个日子
清迈潜心学习泰式料理
曼谷夜市水果吃到撑
累了就去马杀鸡
还有
坐最早的出海船只 捕捉鲸鱼印象
