2020/04/24 星期五 北京
自我隔离期间，也是看书的时间。外出时很难有时间看书，或者说很难认真看书，吃饭的时间很长，有时还要喝一点酒，回到酒店就想睡觉，书翻两页就看不动了。要想有效率的看书，只能是待在家里，现在又在自我隔离期间，没有别的事情做，只能是看书了。
找了一本看了几次都没能看完的书《饮食人类学》，彭兆荣著，北京大学出版社2013年9月第一版。几次没看完主要是写的太学术了，而且逻辑性太强，是那种需要全神贯注心无旁骛才能稍微看明白一点的书。上学时曾经在选修社会学时接触过饮食人类学，只是那时这门学科还没有独立出来，混在社会学课程中。
这种书在学校时可以读下去，离开学校太久了，太久没有看那种逻辑套着逻辑，概念连着概念的书籍了，很难进入作者的语境逻辑，所以看起来既费力且能够get到的点也不多，引不起共鸣，经验也无法验证，这样的书看的实在太累了。可是，要想更深刻的了解理解饮食种种，这样的书是必须要看的。我们每天都要吃饭，每天都在与各种食物打交道，花样的主食，丰富的副食，不同的菜系，还有西餐、日餐、印度菜，有些我们喜欢，有些我们不喜欢，我们可以说它好吃，也可以说我不习惯这种味道，面对食物，我们为什么会有这些反应呢？表面上看是饮食习惯问题，深层有着更多的文化意义。要明白饮食背后的文化意义，就需要看一些诸如《饮食人类学》、《食物语言学》、《味的世界史》这类的书籍。《风味人间》第一季的有一段解说词说：“环球同此凉热，边界逐渐模糊。然而，地球上多元的风土，依旧定时守信，孕育出多彩的食物，以古老的方式，静默的力量，帮助我们在日趋雷同的日常生活里，辨认对方，看清自己。山川依旧。风味，不改。”人类饮食是社会文化的重要内容，“饮食的认同有对‘根’的认同感”，（彭兆荣《饮食人类学》P123）对于我这种无法脱离社会的忙碌者来说，食物的文化含义尤为重要。“不同的人群通过自己的饮食文化找了自己的‘家’，找到自己的‘根’，找到自己的文化认同。”（彭兆荣《饮食人类学》P123）我们因着食物，“辨认对方，看清自己”，因着饮食习惯，中国饮食分出了诸多菜系，知道、明确我们是中国人。能够明白这些，大概就是看那些不是那么容易看懂的书的意义吧。
昨天是世界读书日，提倡人们阅读。书是每天都读的，即使出差时效率不高也是每天都要看上几页的。看不了学术书籍，就看些散文、小说，我给自己的要求是每天30页，一年下来10000页，大概是30本书的样子。如果算上小说，估计要超过这个数字。即使是这样，家里还是有一堆书买来后就没有动过，看到暑假桌子床头的那些书，就想着快点看多看几本。忙碌的时候时间少，现在有时间了，这段时间就多看几本书吧。
在家看了一天书，晚上去吃了日本料理。虽然怕糖，可是芝麻冰激凌太好吃了，没忍住，吃了一半。一个年轻的朋友说最近胖了，戒烟戒酸奶，酒少喝，我说，年轻时还是由着性子活吧，不然这生活还有什么意思呀。
