这道菜我也不知道叫啥名字，一次偶然机会被我神奇发现了，做法很奇特（你是大厨的话请略过）
先上成品（电饭煲1小时焖熟）：
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首先说明，做法不用加水不用加水！！！
步骤一、准备材料
山黄鸡1只
小葱几根
姜片
料酒、酱油、盐、烧烤粉
先把东西洗干净放入电饭煲，如下图
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步骤二、腌制
将洗干净的鸡放入盘子中，全身淋上料酒、再淋一遍酱油，用手摸匀，注意内侧也需要，然后再从鸡皮开始撒盐，用手摸匀，最后鸡身中间放几块姜片和小葱结。放入电饭煲腌制1小时。
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步骤三、开火
大约1小时，我选择的是煮汤模式
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