我与赵记茶业的主人赵雅认识了好多年了。当初她在苏州一家外资单位当采购,在一次朋友的聚会上认识了她,她齐耳短发透出女性的精神焕发,给我留下了精明能干的印象,想在业务上有所发展互加了微信。
后来在微信中得知,她离开了苏州,离开了希望又失望的港湾,带着伤痕回到了老家安吉,那年她女儿在读初中。安吉是盛产白茶、竹制品等闻名,她父亲是老茶农,父亲对她说:“回来吧,这里是你的家。”赵雅开始了创业,开了赵记茶业,白茶从采摘到制作再到销售,实现了一条龙服务。
十几年前,我刚到木渎动力厂创业,有一次组织去浙江安吉去旅游,那连绵不断郁郁葱葱的山岭,那清清的奔流而下的溪水,还有那自然的风,令人陶醉。特别是喝上一口用泉水泡的白茶,只感觉甜甜的,香香的,有一种喝了还想喝的味道,让我喜欢上了它。从此每年的清明后,我都要去安吉采购茶叶。
自从知道了赵雅开了茶业,我也不知她们家的茶叶质量怎么样?价格怎么样?我想不如到她那里去看看。几年前我带着一帮朋友,来到了赵记茶业,热情好客的赵雅,为我们准备了山里的土特产,并详细介绍了白茶的特色,当朋友们喝上一口香气四溢的白茶,口感回味无穷,由衷地感叹可以与苏州的碧螺春媲美。
去年,我在安吉呆了两天,更加了解了白茶的制作工艺过程。那一片片娇艳欲滴的茶叶,饱含着大自然的灵气,茶农们用巧手一叶又一叶地采摘,让我目睹了每一片茶叶,都是温情的传递。口含新鲜的茶叶,甜滋滋的味道是那久违的甘露。
当一袋又一袋的新鲜碧绿的茶叶,送到加工场,整个工场充满着清香味。新鲜茶叶经过摊青、杀青、炒、烘焙等制作过程,变成了鲜黄翠绿的茶叶,变成了一种文化,一种幸福。
昨日,我又去了安吉。早上从单位出发,同事张厂开车,2个多小时后到达了目的地。赵雅不在,她母亲正忙着做饭,一股红烧肉的味道,从灶头里飘出来,让我闻到了小时候母亲烧的味道。她母亲说:“她在忙,你们先坐一会儿。”说完她母亲要给我们泡茶,我笑着说:“阿姨你先忙,我们自己来。”