其实这篇文章的主题就是介绍寻鲜家秋冬季节新品推出第一款。
霸王别鸡
不疯魔，不成活…
——霸王别姬
选择霸王别鸡这样的名字是因为我特别喜欢霸王别姬这部电影，也因为这部电影的影评第一次拿了奖金…算是对这部电影的致敬，从原著到电影表现形式到演员人物塑造到故事跨度性都是最爱也许没有之一，还有就是想表达如果错过了这款新品也许真的就错过了美味…
首先必须要说菜品的制作是根据大盘鸡的原型来改良结合的，因为家人有正宗新疆大盘鸡的方子在手，创新和改变的这个过程我只想说真是不疯魔，不成活。
单纯从配料来讲吧，首先是土豆和番茄，它们来自新疆，之所以选择新疆的土豆和番茄是因为土豆甜面，番茄红素数新疆的最高。再其次是定西宽粉，之所以选择定西的宽粉是因为定西人视地瓜为宝！宽粉的原料就是红薯，数粗粮制品，有助于肠道消化。其次所有的调料经过我的各种搭配结合都能在菜品中发挥作用！有新疆大盘鸡的豪迈的份量，又有四川人辣麻一体的感觉，再结合山东人的饮食习惯形成现在的霸王别鸡！
真的必须感谢万能的淘宝！否则很多当地的农产品是买不到滴！
份量：每份至少4斤，建议2人以上用餐
价格：69元
ps:搭配米饭基本无敌！
