我是不是有点贪心不足啊?昨天吃完萝卜,今天就连萝卜缨子也不放过。一个人的晚餐,可以尽情的拍照,今晚就炒两个菜:肉沫炒萝卜缨子+豆腐皮炒娃娃菜。
分享一下家常菜具体步骤:
一、肉沫炒萝卜缨子
1.买来的萝卜缨子洗净后,放入烧开的水里烫一分钟左右捞出。
2.猪肉洗净剁成沫,辣椒切碎,萝卜缨子也切碎。
3.锅热放油,下肉沫煸炒,加料酒,生抽,老抽,蚝油,放小米辣继续翻炒。
4.把萝卜缨子倒进去继续翻炒均匀,加盐,鸡精调味即可。
二、豆腐皮炒娃娃菜
1.干豆腐皮泡发后洗净切细,娃娃菜洗净改刀切细,小米辣切碎。
2.锅热放油,下小米辣炝锅,下娃娃菜翻炒。
3.放入豆腐皮继续翻炒,加盐,鸡精调味即可起锅装盘。
有人说:真正得到幸福的人,不是因为他们经历了许多轰轰烈烈的事,而是他们懂得发现隐藏在日常琐碎中的美好。
热爱生活的人,从劳苦中也能品味甘甜,在细碎里亦能发现美好,把每一天都过得热气腾腾,幸福自然如影随形。生活不简单,尽量简单过!