只有体会过好的东西，才能明白之前不好的品味。
这就像人生一样，大部分人都没有体会过巅峰时刻，一旦你体会了巅峰时刻，你就不再想将就。
其实，几乎在所有领域里面都有类似的情况。
最经典的例子就是你老喝普通的茶，你喝一个好茶，你觉得这个茶还可以，也还可以喝挺好喝。
但是如果你经常喝很好的茶，你就很难喝比较一般的茶。
我以前喝的是假茅台，所以一直不喜欢喝。后来做了那么多年凤凰主持人，我都不觉得我可能喝了真茅台。
直到有一天，大概四五年前，有一个朋友给了我一个真正的一号窖的酒，喝完以后我说这个酒怎么那么好喝，喝完之后也不上头，也不难受，也不想吐。第二天也觉得很舒服，开始上瘾。
我们可以有一个简单的标准，好东西都有个特征：如果是天然的，它可以刺激你的味蕾，促进你的唾液分泌。
好的茶喝下去叫生津；好的酒也是喝下去会生津；
所以好东西，它有一个特征，就是向下不兼容。
交友
我们发现有一些优秀的人，在他的生活当中，他其实好像大部分的时候没有什么朋友。
你知道这是为什么吗？
因为他有一些特别好的朋友，在他的心智模式里面有一些和他很熟悉心灵很契合的朋友，所以他就觉得，随便跟一个人聊一晚上，随便找一个人就谈个朋友叫变成好友这件事情没有意义。
他听见了自己内在的声音，告诉自己不应该骗自己。
所以那些真正体会过高级友谊的人，他是不会随便去找人交流的，他会在大部分的时候显得很沉默。
李宗盛有一首歌，大概的意思是，这个世界如此喧哗，让寂寞的人显得有点傻，除非你给他一把吉他。他其实那个状态讲的是什么？
是当一个人他体会过这个东西好了以后，他就能够朴素得起，安静得起。
生活
生活之中，正是你碰到了各种不那么好的东西，导致了生活上各种问题。
有个朋友，是一个知名的痛风患者，有家族遗传，早年因为发现了痛风，所以就开始吃中药。
后来发现痛风这件事情并不是我们想象的那样，所谓嘌呤高，简单的嘌呤高或者是家族遗传，其实跟食物有莫大的关系。所有痛风患者都被告诫，你不能喝啤酒，你不能吃肥肠，你不能吃火锅，尤其不能吃肥肠火锅加啤酒。但是，前段时间，他从师父那里喝到了一款啤酒，当时还吃了不少肉，但脚也没有痛风。
得出的结论是，导致痛风的原因是你喝了劣质啤酒，或者是工业型的啤酒，而不是那种真正的精酿啤酒。
我想说的是一切好的东西，它之所以让你好，是因为你的身体很诚实地做出了反应。
饮食
比如说在四川有一款白菜，清水白菜。要用上好的鸡汤反复把它从生的淋成熟的，再用各种方法把油全部去掉。
你看到的是像矿泉水一样干净的水，上面飘着绿绿的白菜，但是当你吃一口的时候，满满的浓浓的老土鸡的味道，在白菜里面你会吃到鸡肉的感觉。
你吃过那种白菜之后，一般白菜你就随便吃一下，可吃可不吃，或者有人做一个普通的模仿它的，你也不怎么很想吃。
那我为什么要讲吃这件事情？我想讲的是，其实这是一种比喻。
我们在大部分的时刻都很难体会过那种终极好的巅峰体验，有了这种终极的巅峰体验之后，你才知道你要做出什么样的人生选择，而做减法就变得不再是一个努力的结果，是一个自然的结果，是一个你不想将就。
如果你在五分到九分的东西里面选择，你都会选择不要，你会选择白水青菜，然后把剩下的那一点好的时光留给十分你认为最好的东西。
所以我认识很多人，他们出去喝酒都不参加酒局的，都说自己不喝酒的，要不然就自己从自己兜里掏出来一瓶酒是自己认同的酒，只喝自己那一口，其他的就不喝。
喝酒是这样，做人亦复如是。
