很多pdf文档是扫描版的，也就是图片，无法提取文字，使用很不方便。通过结合以下两个利器可以很方便的把pdf转为文本。
1. 把pdf文档转为多张图片
可以通过XpdfReader工具把pdf文档转为一组图片。
假设要把1.pdf转为一组jpg图片，放到test目录下。可以使用以下命令：
pdfimages -j 1.pdf test
下载地址：https://www.xpdfreader.com/download.html
2. 通过OCR识别图片中的文字
使用谷歌的OCR识别工具tesseract把文字提取出来。
把图片1.jpg转为文字保存在1.txt中，可以使用以下命令：
tesseract 1.jpg 1.txt -l chi_sim
后面的参数-l chi_sim表示要转换的文字是中文。
如果想一次转换很多张图片，可以把要转换的图片文件路径写入到一个文本文件中，比如in.txt：
1.jpg
2.jpg
3.jpg
4.jpg
5.jpg
6.jpg
使用以下命令一次性全部转换保存到out.txt中：
tesseract in.txt out.txt -l chi_sim
下载地址：https://github.com/tesseract-ocr/tesseract
搞定，收工，如有疑问或建议欢迎留言讨论。
