昨天从小镇回到城里，也是下午四点多。我想到儿媳妇的生日就快到了，就是这个周三的。但他们却要分别在不同的地方去上班，周三的时候也不可能团聚。于是，我给儿子发信息说，桂霞的生日快到了，要不我在家里做点饭，叫她爸爸妈妈他们过来一起吃（其实这是老家伙的主意，他总是遥控指挥）。儿子回复说，不用了，就在外面去吃点吧。看了儿子回的信息，我也不在做饭了。我把家里带来的新鲜蔬菜和鸡蛋，给女儿分了一些送过去，他们都不在家里，我把鸡蛋和菜放在案板上，让他们自己回来收拾。返回来的时候，我就在河边散步。
不一会儿，儿子打电话告诉我，他们在哪个火锅店里。
对于火锅店里的东西，我实在是没有胃口，也不太感兴趣，每次去了也是凑个人数。好几次我都跟自己说，以后不再跟他们出去吃火锅了，可是，每一次都有一个原因和理由，不去又觉得不妥。这一次，我很想跟儿子说一句多余的话，我就在家里自己煮点吃算了。可是儿媳妇的生日，去外面吃一顿，我又怎能不去呢！我说出来了，儿子一定会说一句，又在装怪。
到了火锅店里，我看到他们一家三口，正在桌子上点菜，但是，孙子的外公外婆他们都没有过来。我问儿子，怎么不叫他外婆他们一起过来呢？儿子说，人家不得来。我知道他外公外婆整天都忙着挣钱，可能又是走不开。儿子又说，我叫了姐姐他们，哥哥说，他感冒了，小家伙们也感冒了，他们也不来。这到是事实，因为上一周小家伙们就有点感冒，再者就是可能他们也不知道是桂霞的生日。
桂霞把菜谱递过来，让我点几个自己喜欢吃的，可是我看了菜谱，我觉得对什么也不感兴趣，就勉强点了一份黄瓜。我把菜谱递给服务员，让他们开始上菜吧。一会儿他们就推了小推车过来，先端上来了一个大盘子里摆放着毛肚，像木耳那么大小一片一片的紧贴的盘子底部，上面还浸泡的香油。牛肉也是好大的一盘，也是一片一片的贴着盘子，然后是冒圆圆的一大碗腰片，还有其他的菜，豪华大气的盘子和独居具特色的碗碟，看起来很有有排场，也很丰盛。
儿子去拿来油碟，把一小瓶香油倒进佐料碗碟里，这样从滚烫的锅里捞出来的食物放在油碟里，浸泡一下，吃起来才不至于很烫，这是儿子告诉我的。我其实很想在佐料碗碟里放白开水。儿媳妇用筷子挑起一片腰片，放进滚烫的火锅里去烫熟了就放到我的油碟碗里。然后再烫一片给小家伙，他们俩人也各自烫一片放进自己的油碟碗里，整个大碗就露出来像圆球那么大一个冰块，上面还贴着两片。牛肉片和毛肚片也是，他们一人一片，盘子就露出了一大半个底，我看着那鲜红的牛肉片，想象着是牛身上的什么部位……这么一想也就免了。
我挑起腰片尝了一口，味道也不错，也不是很辣很麻，但还是明显的能闻到那股原汁原味的尿腥味，小家伙也说，好大股味哦。儿子给我挑过来一块好大的耗儿鱼，我自己又挑了两块豆腐，我感觉我已经吃了很多香油。再吃几块黄瓜，蛋炒饭和酥肉看着就很油腻也就免了，两杯茶水下肚，就只能看着其他人吃的津津有味，热火朝天。
火锅店里陆陆续续的又来了很多客人，
每一桌新端上来的火锅，就是一盆红油里堆了小山似的一大堆的辣椒和花椒，红红的一锅。打开燃气灶慢慢的煮开，把辣子花椒的味道煮出来了，滚烫的红油麻辣味，光是闻着喉咙里就麻的受不了。看人家再配上马尔斯绿冰镇啤酒。我想象着又烫又辣又麻，然后一口冰镇啤酒下去一激灵，那才叫爽，才叫享受和满足吧。但我怎么也不会享受那份爽到骨子里的满足。因为，我不会拿我身体里的细胞宝宝们，去体验那份冰火交替的刺激。
