善人同处，则日闻嘉训;恶人从游，则日生邪情。——范晔
01
因为喜欢喝茶，总喜欢在一起学习各种茶科学、茶文化、以及茶真正喝到肚子里面的感觉、感受几个好朋友在一起总是少不了说说唠唠
唠得多了总是有一种感觉：一日无茶不欢（有这种感觉的请在下面给我回复“1”）
张哥在我第一次见到他时，印象中是一张乌黑发青的面孔，身材挺拔看起来很威武，作过局长、当过校长
应该说我见他时的潇洒是二十多年前，他还是商界的一个大地产商老板，是作了一栋又一栋楼房之后回单位了
我可能是在寻找自己人生的第一栋住宅楼与之相视过
再见就是茶友，而且是酷爱喝茶，神奇的是把我当年去过的那栋小楼装成了茶室（这又好似冥冥之中老天安排，总是把好人往一起凑，有同样感受的请回复“2”）
特别喜欢学习、研究，尤其是在刘仲华院士的《安化黑茶品质化学与健康密码》新书上市，他每读过一篇都会写感受与我分享
读刘仲华院士
《安化黑茶品质化学与健康密码》分享
（第001期）
2021年10月23日，中国工程院院士、湖南农业大学学朮委员会主任刘仲华教授主编的巜安化黑茶品质化学与健康密码》问世。
这是茶界特别是黒茶业的一件大事，也可称之为安化黑茶《茶经》。期盼广大爱茶人和消费者走进安化黑茶的科学世界。
安化黑茶，新起点，再出发！
张文龙 2022年5月23日
读刘仲华院士
《安化黑茶品质化学与健康密码》分享
（第002期）
黑茶是我国六大茶类中由微生物发酵参与品质风味而形成的一大茶类。
黑茶的七个家族包括湖南安化黑茶、云南普洱茶、广西六堡茶、湖北青砖茶、四川藏茶、陕西咸阳茯茶、浙江茯砖茶等。
湖南一直是黑茶的核心产区。
安化黑茶2017年入选“中国茶叶十大区域公共品牌＂；
安化县2018年成为中国茶叶税收第一县，
2019年以第一名入选中国茶叶百强县。茶科技是茶叶产业发展的核心动力。
多年来，刘仲华教授组建的由茶学、食品科学、生命分析化学、医学、药学等领域专家参加的协同创新团队，
针对黑茶产业发展的技术瓶颈，开展基础研究、技术创新和产品创新，
揭示了安化黑茶的品质化学、功能成份化学和健康密码，
科学的诠释了安化黑茶的品饮属性和健康属性。
进而发明了诱导调控发花、散茶发花、砖面发花、快速醇化等黑茶加工新技术，
创造了方便化、高档化、功能化、时尚化的系列黑茶新产品，
构建了清洁化、机械化、标准化、规范化的现代黑茶生产体系，
正在强力推进安化黑茶产业实现快速、健康、可持续发展。
我们要以饱满的热情、昂扬的斗志，不懈怠的精神，迎接理想华莱春天的到来！
张文龙
2022年5月25日
因为喜欢喝茶，总是在一起学习各种茶科学、茶文化、以及茶真正喝到肚子里面的感觉、感受几个好朋友在一起总是少不了说说唠唠
唠得多了总是有一种感觉：一日无茶不欢（有这种感觉的请在下面给我回复“1”）
因为喜欢喝茶，总是在一起学习各种茶科学、茶文化、以及茶真正喝到肚子里面的感觉、感受几个好朋友在一起总是少不了说说唠唠
唠得多了总是有一种感觉：一日无茶不欢（有这种感觉的请在下面给我回复“1”）
02
跟随张哥学习，非常认可他说得“茶经”
因为我几乎嘴上从不离茶，
前两天，82岁婆婆一头从三轮车上摔下来，回来头皮蹭破头顶涔血，侄子急得给他拿生油抹，我张嘴就提黑茶，要用茶叶贴
看着他不屑的表情，我也就随他去
太习惯了，我们喝茶十年，十年的茶客
茶在我们身上的好，那是渗到骨头里，血液里的东西，不是常人所能理解的。
等他抹完油走了，我用棉签沾上茶水清洗，想贴茶叶试了试头发影响，又不想剪头发，直接抹黑茶牙膏吧
科学家刘仲华教授在书中讲，黑茶有杀菌消炎作用，小孙子磕了碰了，我都是抹黑茶牙膏很管用
82岁头朝地磕下来，你想都不敢想，这要是一般的身体，骨头早都摔碎了
给婆婆拍照片已经是第三天了
那天几个人赶集，别人都下来了，她是最后一个往下下，司机以为下完了，直接车开动，把她撂下来了
说她骨头没事，只是头破了，婆婆最自豪的是公公85岁，生前摔跤无数但从来骨头没有出过问题
看来黑茶中的钙含量好，常年喝还是很有好处的。
婆婆眼睛还好，天天能读经书。
03
神奇茶叶包，惊到我了
公公过世大茶叶桶里泡的一大袋子茶叶没有用完，我天天用壶去接舍不得倒掉，三天后还没喝完，直接连茶叶包一起用来泡澡
结果一周过去，又一周，我回到渭南办事，再回来时感觉泡在水里的茶包依然浓黑，还舍不得扔继续泡，因为没有异味呀
而放在碗里窗台上的茶叶早已经霉了
当我好奇打开茶叶包时惊呆了，里面最中心的茶叶依然如初，这可能是没有接触空气的紧压吧
（我一下理解了什么叫渥堆发酵）
生活方式的不同，嗜茶如命，也因为喝茶量到位了，两年来我一粒药片都没有吃过，
每每咳嗽感冒，只有我自己知道身体的自愈是一种什么样的开心与幸福！
结语：
莎士比亚讲——
对众人一视同仁，对少数人推心置腹，对任何人不要亏负。
前两天看着一起写文章的@田如玉，因为发文章将自己家中堆积几年的野生蘑菇一销而空，我为她高兴的同时，也在思考自己的茶叶
好东西是不怕分享，就怕你不说。这么好的茶为什么就不能让更多人喝上呢？
零卖一斤几两都可以呀，我的上篇文章写小孙子喝茶的《小小茶客，奶奶最爱》就让我卖出去一斤茶，还又订出去两个。
北京疫情突然怜惜给我送字画的老哥应该快快喝上这个茶，还就跑快递公司邮寄去啦，结果三番五次北京停运
我就似欠了人东西一样，天天记在心里。
