菇凉,和小伙伴粗去吃火锅,遇到一个“情商高”的服务员小姐姐,服务的到我们都不好意思了^_^
本来是准备吃海底捞,走到那楼上,看到一长廊的人拿号等,屈服了,还是改天换时间,早点来吧
果断换了下家,我们去了楼下的火锅店,格调还行,不过这个服务和上菜速度,真是还得跟海底捞好好学习一下
正常来说,吃火锅应该是:点餐上餐具,先上锅再上菜。搞笑的服务员先拿了个牛百叶放咱桌上,大概七八分钟后就没动静,我们问了一句:“服务员,是不是可以先上锅呐。”
“好的,你稍等”
行吧,锅来了,火开了
咱们坐着看这干锅,估摸着又坐了五六分钟后,服务过来说:“您好,我们店里有个活动,拍照定位发朋友圈,集满十九个赞,咱们店里送饮料或点心。”
“好好好,等上菜来再说吧”
我们没想着要他们店送啥,今天的服务上菜效率让我们不是很满意,但是服务员的小姐姐,“情商高”给他们加分啦
和小伙伴又唠了一会,上菜时,咱们调侃服务员小姐姐:“能先上饮料,再积攒不。”
“en……”犹豫了一下,“那你们就集八个赞,饮料先上”
吃饭的过程中,小伙伴和我俩人讨论一下,服务员的这个行为,这个积攒目的是借用户之手,为自己的店打广告嘛……
两种情况,第一种服务员要等用户集满十九个赞,再上饮料。作为用户的我们,吃饭又不是冲着免费饮料来的,积不积攒,就会有无所谓的心态,这活动下来效果一定不佳
第二种,服务员第一次要求集十九个赞,在用户用餐用到三分之一的时候,降低门槛,集八个赞就行了,不管用户要不要饮料,先上再说吧。上了饮料,一般情况下,用户都会喝的,这意味着用户潜意识里,默认了参与这个活动,哪怕用户不积攒,也会发个朋友圈分享一下,还是达到了活动的目的。
一顿火锅都是满满地套路,细节营销,看似蛮low的,但是也达到一定程度上广告宣传。这家火锅店很会选址,海底捞在五楼,火锅店在四楼的电梯口,要去海底捞的用户,一定会先看到这家火锅店,当有些像我们这样没耐心等候的人,就会考虑换一家,下家火锅店的首选就是他家了……
一个细节,一个未来
套路再深,也得不忘走心