图片发自简书App
我不喜欢进厨房做饭最大的原因是我是素食主义者，可是我家的其他仨属于典型的肉食者，平时里只要涉及到肉类的，都是夫君动手操持，我不吃也不做，正好还能偷懒。
不过最近夫君不在家，孩子跟着我吃了一个星期的素食了，天天挎着小脸，满脸的“我都给你饿瘦了”，看着怪心疼的。
考虑了半天，从冰箱里拿出一块肉化开准备给孩子做个红烧肉。
其实我也不是不会做。能躲懒的谁还上赶着干活呀，是不是？
不喜欢所以也不多看，导致我分不清什么是五花肉，什么是后座什么的，软排硬排更分不清。夫君教了很多次，愣是没学会。不过，鸡块和猪肉我还是能分清的。
把肉清洗干净，切成合适的小块，我喜欢用凉水煮一下，为的是把里面的脏东西煮出来。煮的时候把葱姜蒜什么的准备好，自己一个人在家，需要提前准备好，要不一会该手忙脚乱了。
操作起来不难，难的是凭肉眼看不出来生熟。刚开始的时候都是喊孩子帮忙给尝尝，后来嫌麻烦，我就找根筷子去插肉块，慢慢地也总结出来经验了。
不愿意做的时候，那那都是困难，愿意去做或者不得不做的时候，办法总比能想出来。
忘记拍照片了，搜了一张代替。
