看过《明天也是小春日和》,很喜欢津端修一说的:“认真记录每天的生活,把它们存起来,你会发现人生将变得更加美好”。
是啊,我的生活也从记录早餐变得美好起来!
打从自己开始学会认真的吃早餐后,每天都在记录自己的生活,月末每每回顾时,发现自己每天的生活都是那么美好。作为一名朝八晚六的上班族,早餐这段片刻时光弥足珍贵。每天的早晨都非常期待,哪怕是想赖床,都会被提前准备好的食材叫醒,而吃完早餐,有了充足的精力再投入到工作中去。
我一直希望,哪怕自己是一个忙碌的上班族,也要变着花样好好的吃早餐,善待自己的胃,现在也正在一点点的进行着。以下是我的8月早餐合集,一天都没有错过,哪怕是生病,依然会早起做早餐、吃早餐!你的8月有好好吃饭吗?
【8月1日】小米玉米汁、自烤毛毛虫葱香餐包、油桃。小米玉米汁真的很好喝,没有豆浆机,用的是小米和玉米先下去煮熟在用料理机打出来的,营养又好喝。毛毛虫餐包也是好吃,自己烤的没有加太多的黄油和糖,健康第一。
【8月2日】水果谷物圈牛奶杯、自烤牛角包、坚果、黑布林。买了网红款的谷物圈,听好吃的,有点甜,加在纯牛奶里面刚刚好。自己烤牛角面包,里面包的是肉松。
【8月3日】红肉火龙果奶昔、自烤可可全麦麻薯面包、水煮蛋。连续做了好几天的面包,又追加做了麻薯面包,味道很不错。只是用红肉的火龙果打的奶昔,颜色实在hold不住!
【8月4日】红豆山药粥、自烤可可全麦麻薯面包、油桃。面包每次都是一次性做四五个,然后整整一周都在吃,因为自己一个人住,做多了就放冰箱,想吃的时候再加热,也很方便快捷!
【8月5日】自制酸奶谷物杯、可可全麦面包、红心火龙果。买了一个酸奶机开始自己做酸奶,很浓稠,红心火龙果放上去都不会下沉,只是非常的酸,因为我没有加糖。
【8月6日】皮蛋瘦肉粥、自烤的葱香曲奇饼干和可可芝麻饼干。可可芝麻饼干原本是要做曲奇饼干的,结果裱花袋被我扯坏了,就干脆做成饼干。很香很脆,就是好上火,也难得我吃一次,搭配粥来中和也还好!
【8月7日】水果燕麦酸奶杯、买的绿豆饼。为了研究绿豆饼买了一小盒来尝试,非常的甜,用我的酸奶搭配,刚好甜度适中!
【8月8日】自制酸乌梅汤、蔬果沙拉盘。好久没做沙拉,趁着冰箱有好多的水果就随机制作了一盘,沙拉酱加上去好吃耶!
【8月9日】绿豆汤、自制紫薯手抓饼。在一家奶茶店吃到紫薯手抓饼,超级好吃,回来忍不住自己研究,做出来一点都不比买的差!好吃好吃!
放一张细节图给你们感受下,里面有火腿肠、太阳煎蛋、白菜叶、沙拉,分分钟爆浆!
【8月10日】网红款的芒果椰汁黑米饭。芒果做甜点也好吃,和饭搭配也好吃。之前还做过泰国的芒果糯米饭,也是超级好吃!
【8月11日】白米饭、紫菜蛋汤、炒花生米、腊肠炒黄瓜。你没看错,为了吃自己做的腌黄瓜,大早上的吃白米饭。炒花生米搭配白米饭真的很好吃,没白费大早上的折腾!
【8月12日】红豆奶昔、自制奶黄包、蛋白煎蛋。想做奶黄包好久了,终于制作出来了,玉米淀粉加的优点多,导致中间的馅有蜂窝孔。做奶黄包剩下的蛋白只能煎蛋了,哈哈,边角料利用起来!
【8月13日】西瓜汁、自制紫薯双色馒头、西瓜。买了一颗大西瓜,一直吃不完,只能榨汁又做馒头又切片吃。有时候一个人买的材料就不能贪多,长教训了!
【8月14日】西瓜汁、自制小猪馒头(红色是西瓜汁、紫色是紫薯)、沁心蛋、坚果。自制的丑丑的小猪馒头,也是好吃,做馒头用紫薯和西瓜做出来真的很软很软,放几天在冰箱后还是很软,推荐这种做法!
【8月15日】玉米片牛奶、自制紫薯包和彩虹发糕,黑布林。彩虹发糕的主要配料是:抹茶粉、西瓜汁、紫薯做成的,真的好吃又好看。
来看看细节图,是不是很迷人,也非常的好吃,很软很软!
【8月16日】牛奶谷物圈、紫薯馒头、水煮蛋、西柚。西柚真的是酸酸酸,紫薯馒头是好吃。
【8月17日】龙骨炖笋干汤、紫薯芝麻糯米饼。紫薯芝麻饼是非常的Q,外酥里嫩的,做法也很简单,直接把紫薯和糯米混合,裹上芝麻后下去电饼铛煎,热量有点高,但是好吃!
【8月18日】稀饭、炒四季豆、煎蛋。因为头一天晚上去吃了外面的烤鱼,回来后上吐下泻了一天,早餐就只想吃清淡的,也就有了接下来的三天的白粥!
【8月19日】白粥、煎蛋、嘎啦果。连续两天上吐下泻的,只能继续吃白粥配煎蛋,吃的很可怜,第一次很深刻的体会到健康才是最重要的,千万不要乱吃!
【8月20日】瘦肉炖黄豆淋白粥、菜包、酱油煎蛋。回老家看病吃完泻药后的两天,终于有好转了,开始吃点荤菜补充营养。在我老家,经常会把瘦肉和黄豆下去炖,放点酱油后做成有汤汁的瘦肉咸汤,用来配稀饭很好吃。
【8月21日】红薯粥、饺子皮葱饼、嘎啦果。饺子皮是超市买的,因为来不及包饺子,只能把饺子皮和葱花混在一起在下去做煎饼,味道很不错,也是很好吃的一种饼。
【8月22日】玉米汁、板栗香菇饭、板栗、葡萄。玉米汁是用生玉米下去煮熟后再用料理机打成汁,秋季开始吃板栗的季节,第一次拿来做饭,一个字“香”,赶紧趁板栗上市季节多吃点板栗,打算做成板栗酱,用来抹面包或者馒头!
【8月23日】香蕉奶昔、自制烧卖和香芋派(锅贴)、葡萄。终于把心心念念的烧卖做出来了,皮用的是饺子皮,烧卖用双层肉泥加上香菇泥混合了糯米下去做的,买了5斤的香芋,只能瞎折腾各种香芋周边。可以出个香芋合辑了,O(∩_∩)O哈哈~
【8月24日】牛奶谷物圈、自制饺子、嘎啦果。饺子皮外购的,买的有点多,一直做不完,就反复的研究用饺子皮做产品。里面的馅包括:玉米粒、香菇、虾仁。自己包的味道都好喜欢,哈哈哈
【8月25日】自制豆浆、自制菜包(双层肉+包菜叶)、馒头。这个月一直反复的练习馒头的花样,第一次没有加水,直接用鸡蛋下去,做出来的馒头好软!
【8月26日】芋头香菇虾仁粥、自制花生酱、牛奶发饼。芋头是赶着吃完它,不然好容易坏,所以连着好几餐都是和芋头有关的食物,也是没谁了,哈哈哈,太贪心买了5斤。自己研究了一罐花生酱,还不错,没有很细腻,料理机打不出更细,或者说是我太懒不想再打!
【8月27日】红薯汤、自制小鸡馒头和小熊馒头。馒头的练习还是不够,因为是手揉面,光滑度不够,所以表面坑坑洼洼的不平整。继续努力练习~
【8月28日】南瓜饭、芋头鸭肉汤、青椒炒肉。大清早的吃米饭是因为整整上周一周没吃过米饭,心血来潮的想念了,于是就有了这餐。
【8月29日】南瓜粥、自制香芋月饼、五仁月饼、青椒煎蛋。离中秋越来越近了,开始做点月饼啦,没有用转化糖浆和枧水,做出来的月饼是酥皮的,好吃,但是会有点油腻!蛋是刷月饼剩下的蛋液,放了青椒下去煎蛋!
【8月30日】乌冬面(煎蛋和火腿、金针菇)、自制月饼、嘎啦果。月饼做了两天的量,所以就继续慢慢吃,做了一碗乌冬面来搭配,显得没那么油腻了!
【8月31日】自制香芋蛋黄酥、鸡蛋牛奶、橘子。终于开始尝试我的香芋蛋黄酥了,下一批定制的也要上市了,走上定制手作产品。香芋馅的超级好吃,停不下来了都,O(∩_∩)O哈哈哈~
八月随着一阵凉爽的秋意逐渐离去,金秋九月越发期待。早餐已经成为我向生活打交道的固定仪式,八月的工作忙忙碌碌的,九月迎来自己更加忙碌的加班季,所以,更加要好好吃早餐!
我是忙碌的上班族,但是,我希望自己也能像国王一样吃花样的早餐,你呢?
愿你每天都有好胃口!
我是潇逸霏
美食迷、手账控、字恋者
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