如果说东北人春天最得意的当属婆婆丁,小草刚露头,大地里还看不到绿色的时候,就有一群人带着小刀和塑料袋这是挖婆婆丁必备的工具,如果爱美的人士还会带上帽子和防晒口罩,毕竟东北的春风吹一天就把你吹得灰头土脸的,就这样依然阻挡不了人们对婆婆丁的执着,就这样也不见得人人都满载而归,这样带回来的婆婆丁可谓是餐桌上的独宠,配上鸡蛋酱再来点鲜爽的小黄瓜,可谓是今天最好的犒劳,其实婆婆丁吃起来有点微苦,小孩子不愿意吃,大人就会劝吃点吃点好,究竟怎么好没有人说,慢慢长大了,也会像父母那样对婆婆丁有了执念,但是现在年轻人很少去大地里挖了,会去菜市场买,但是吃起来差点意思,就会去市场里岁数大的大娘那去买,她们都是自己去挖的在拿到市场卖,一看就是野生的,一颗颗小小的,有的还会有杂草,但是买的人多数不会介意,依然会有许多人买。多年后我们老了会不会也手里拿着小刀,带着口袋去挖婆婆丁。
婆婆丁东北人的执着
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