文/我见春辰
有人问：到底是吃有机食品健康，还是吃得营养均衡更健康。
现在市面上有卖像牛奶、海苔、桃胶甜品等一系列有机食品。
商家为了卖产品，直接鼓吹有机产品怎么好，怎么对身体健康。
那什么是有机食品？
有机食品就是安全的，健康的，环保的，不含有害化学物质，符合营养需求，并且在种植养殖和生产过程中遵循环境生态动物福利的原则。总之有机食品的标准就是确保食品质量和安全，提高食品的健康和环境效益。通过严格执行标准，制作出无害化学成分符合自然和环保要求，营养丰富的有机食品，价值极高。
有机食品固然好，但是与身体健康需求相比，身体需要的是全面均衡饮食营养，而不是单一的有机食品。
根据北京安贞医院的夏萌老师写的书《你是你吃出来的》中说过：世界上所有的食物都可以吃，但是没有哪一种食物吃了就让你身体健康 ，这是不存在的，真正让你身体健康的食物只有为身体提供全面饮食营养均衡。
那什么是饮食均衡营养？
均衡饮食是指通过多样化科学搭配的饮食来保证各种营养的摄入比较均衡。不仅可以改善个人的营养状况，还可以增强抵抗力。均衡饮食的要义是吃全面的食物，包括蔬菜，水果，肉类，鱼类，豆类，奶类，谷物类等，这些食物含有人体所需要的营养物质，如蛋白质，维生素，矿物质，脂肪，碳水化合物等。
而有机食品虽然营养价值高，但只有单一营养物质，并不能包含人体需要的七种营养素，因此食物千万种，唯有吃得均衡、食物多样化，比例协调适当，才能帮助维持生命健康。
