采茶记
茶者，南方之嘉木也。
这次去武夷山
好像时间过晚
好多芽都被剪去
但我还是背着竹筐上山
看看茶工们有没有遗漏下茶芽儿
也顺便体验一下
从下面看
满山都是绿的
没有一点儿空隙
好像被谁遮上了绿帘子似的
一开始
山路很平稳
走起来不花力气
但到后面
下去
上来
都成了问题
但不管山路崎岖成什么样
我都仔细采下每一棵芽儿
扔进背后的竹筐里
想起来
下面的大人应该看不到我了
茶太密太厚
遮住了我的身影
刚采下来的茶
绿绿的
完全是叶子
边缘有小锯齿
和晒、烘干之后的茶完全不一样
刚采的
叶子舒展开来
晒、烘干之后的
叶子已经像卷轴一样
完全缩在一起
而且都脆脆的
突然
我发现一株茶
整株的芽都没有被采过
这对我来说
是遇到宝藏
赶紧用小手
掐下好几棵绿绿的芽
茶叶中
会有“茶果”
是长在茶树上的果子
茶树也能结果？
我表示很惊奇
吃嘛
没试过
中毒可就糟了
从一个土坡上滑下来
对
和滑滑梯一样
继续采茶
茶工们几乎把所有的芽都摘走了
要想找到“一芽两叶/一叶”的茶
是真不容易
必须要扒开叶子
摘底下的芽儿
机器采的茶
能采到叶子底下的芽儿吗
我不知道
茶工们用机器采茶时
我还在山顶上纠结
怎么下山呢！
