搜集到的办法：
永久的解决办法是直接使用国内的库源；
阿里云 http://mirrors.aliyun.com/pypi/simple
中国科技大学 https://pypi.mirrors.ustc.edu.cn/simple
豆瓣(douban) http://pypi.douban.com/simple
清华大学 https://pypi.tuna.tsinghua.edu.cn/simple
中国科学技术大学 http://pypi.mirrors.ustc.edu.cn/simple
华中理工大学 http://pypi.hustunique.com
山东理工大学：http://pypi.sdutlinux.org
以上是7个比较好用的国内的库源。
使用时直接 -i 加 url 即可！如下安装：
pip install jupyter -i http://pypi.tuna.tsinghua.edu.cn/simple
如果不想每次都在后面加上库源的地址，可以按照以下办法一次性搞定。
在文件地址栏里输入%APPDATA%：
新建文件夹 pip，在pip文件夹里面新建pip.ini，输入如下代码并保存
[global]
index-url = https://pypi.tuna.tsinghua.edu.cn/simple/
[install]
trusted-host=pypi.tuna.tsinghua.edu.cn
