据说，女人最难戒掉的两件事物：“情感和甜食”
没人能拒绝得了甜品的诱惑！
如果你身边，有一位爱吃甜品的女孩，
请默默收藏这一篇！
不管之前往胃里装了多少堆到嗓子眼的食物，
半瘫在椅子上气若游丝，
听到“要不要甜点”五个字，
她们都会立即满血复活
“要要要，不吃甜点的生活跟咸鱼有什么区别？”
甜品，一般指用膳后带甜味的小吃。追溯其历史起源，在中国已有千年之久！在三千年前的商代，人们就在隆冬季节把冰块储藏起来供夏日用。发展到宋代，马可·波罗在《东方见闻》一书中说：“东方的黄金国里，居民们喜欢吃奶冰。”后英国商人又将冰淇淋改制成雪糕。1768年，荷兰化学家普利斯特创造了一种能解渴消暑的“荷兰水”，也就是现在的汽水。1920年，美国一名商人成功研制了冰淇淋。
在19世纪前，糖还没有在西方社会中被广泛普及，对糖的食用会被视为是贵族的象征，所以在西餐中甜品是有一定地位的。后来糖被普遍使用，甜品亦同时普及起来，发展出多元化的特色，很多人都会在餐后才享用甜品。
今天小编就带来几款可以在家中自制的甜品，好吃又高大上，让你们不出门就能吃到精致的甜品！
01
奥利奥雪花酥
这款网红小甜品，是家庭私房烘焙必备的一款，做来自己吃或者送人都很棒！不需要用烤箱，只要一个不粘锅就能全部搞定，制作方法非常简单，只要按照我的步骤和注意事项，一定能够成功哦！
准备材料：奥利奥饼干120克、棉花糖120克、全脂无糖奶粉30克、无盐黄油30克、任意坚果90克
制作步骤：
1️.将以上全部材料用秤称好备用，之后开始做了不能离锅，要一直不停搅拌；
2.️将称好的黄油放入不粘锅，开小火，搅拌黄油直到完全融化；
3.️黄油融化后，将棉花糖倒入锅中，不停地搅拌，直到棉花糖完全融化；
4.️棉花糖完全融化后，关火，倒入奶粉搅拌均匀；
5.️搅拌均匀后，倒入坚果、果干、和掰碎的奥利奥饼干；
6.️饼干、坚果、果干混合物倒入后，在锅里搅拌一会，让糖把这些东西全部包裹住；
7.️将所有混合物倒入金属盘中开始整形，让糖尽量包裹住每个材料，也让材料均匀分布在糖里；
8.️整形完成后，趁雪花酥还没凉，在雪花酥正反面和四边都筛一层奶粉，这就是雪花的效果，可以增加雪花酥的奶香，还可以防粘；
放凉后，将雪花酥切块，就完成啦！
TIPS️
1.炒棉花糖的时候，棉花糖刚刚一全部融化就可以关火了，千万不要炒太久了，炒太久了会硬，硬了不好咬，没有酥的感觉；
2.如果棉花糖炒的呈现焦黄色了，基本上可以放弃了，这样做出来的成品基本上会失败，很硬而且有焦味。
3.给雪花酥整形的时候会用到手，戴个PVC手套可以防粘而且卫生一点，如果直接上手很容易粘到手上；
4.另外吃不完的雪花酥可以用小袋子装起来，放在密封盒或者密封罐里保存就好了，可以放一个多星期。
02
荷兰松饼
这款松饼真的颜值超级高，而且在家里自己动动手就能轻松做出来，也是一个网红食材，非常棒~
准备材料：鸡蛋2个 牛奶120ml 低筋面粉50g 白砂糖10g（低糖配方）黄油8g
制作步骤：
1.将鸡蛋 牛奶 白砂糖搅拌均匀 筛入低粉画Z型搅拌均匀
2.烤箱预热到210度 烤盘放上黄油送烤箱热5分钟拿出
3.讲过筛了的蛋液倒入热好融化的黄油中 送烤箱210度烤20分钟就可以出炉啦
1.想松饼更细腻 记得蛋液要过筛哦
2.松饼出炉后会凹陷下去 在上面可以填上喜欢的水果 奶油 酸奶等都OK哟
这次加的是蓝莓和香蕉 撒上奶粉或糖粉就完成啦～
03
抹茶毛巾卷
准备材料：鸡蛋2个，低筋面粉60克，牛奶140克，白糖20克，淡奶油300克，抹茶粉6克，白糖30克（加入淡奶油中），黄油10克，抹茶粉（撒表面）适量
制作步骤：
1、黄油隔水融化，低筋面粉加入抹茶粉搅拌均匀备用
2、鸡蛋打入容器中，加入白糖搅拌至白糖融化，再加入牛奶搅拌均匀
3、筛入混合好的粉类，搅拌均匀，再过筛一遍，加入融化的黄油再次搅拌均匀
4、平底锅烧至五成热时，舀入面粉，摇晃平底锅使其面粉均匀的铺上锅中
5、小火煎制，煎至表面颜色变深，盛出备用，依次做完所有的面糊
6、淡奶油加入白糖打发至纹理状态备用，将晾凉的饼皮取3张为一组，一张叠一张的铺开，中间涂上淡奶油，再边空着不要抹，将饼皮上下没抹奶油的地方往中间折起
7、从一边慢慢卷起来，放入冰箱冷藏半小时定型后，再取出撒上抹茶粉即可
有人说，“女人有两个胃，一个用来吃饭，一个用来吃甜点。”一边担心会胖，一边却难以抵挡甜点的诱惑。其实，不止是女人，每一个会吃的吃货，永远都不会拒绝甜品这一“幸福”的食物。
在庸碌的日子里，在吃惯了千篇一律的快餐后，来一份甜品吧，细细品味那隐藏在生活里的美好，寻找那因庸碌的日子而正在消失殆尽的悸动吧。
