作为一个北方人，爱吃炒米粉是不是一件很奇怪的事呢？我也不知道自己的这个爱好具体是从什么时候开始的，只记得上大学的时候就已经非常喜欢吃各种粉了，比如现在记忆犹新的南门的霍记米线，还有苹果园的广西柳州三千八百里里飘香螺丝粉。
后来去深圳呆了两年，吃粉的爱好得到突破性的发展，在那边湖南米粉、桂林米粉，还有各种河粉，随处可见。早上来一份三块钱一碗的汤米粉、汤河粉，便是极大的满足了。
前一段网上有一则新闻，说是一个人的饮食习惯跟当地人不同，爱吃螺蛳粉，后来自己去公安局录DNA信息，结果证明自己真是被拐卖的。
我倒是没怀疑过自己的身世，只是纳闷过自己的这些饮食爱好是怎么来的。直到有一天，发现老爸也爱吃炒米粉，才释然了。
前不久从多多买菜上团了一箱东莞米粉，炒了一次之后得到很高的评价，老公和女儿纷纷表示比外面卖的好吃，然后当天晚上炒了两锅共6块儿米粉块儿，全家当了晚饭吃。
今天午休完，小彩虹说有点儿饿，我看有切好的包菜，葱，又打起了炒米粉的主意。拿出两块米粉块儿，温水泡十分钟，等米粉块儿散开，控水，然后加点儿生抽和油拌匀，以防粘锅。
然后就是起锅烧油，打入一个鸡蛋，翻炒过后加入葱花、包菜、其他青菜、火腿片，翻炒并加入盐、十三香、醋，炒的差不多便加入米粉翻炒，米粉熟后倒点儿酱油上色，尝一下盐味，出锅！
家常版炒米粉
小彩虹吃的香
当然，这一大盘米粉主要还是被我吃了，虽然忘了放鸡精，但味道还是很给力的！
喜欢上炒米粉，不需要理由！
