1、顺势而为,化不利条件为可用条件
夏季篇的第一道菜是“烤面包”。位于日本东北部的一个小村庄,在盛夏季节不仅十分炎热,而且由于地势低矮,被群山、河流以及森林包围导致空气湿度极高,像主人公说的一般“若是带上鱼鳍,便似在海里生存的鱼类一般了”。在这样的环境下,家里厨房的木质厨具都免不了发霉的下场。即便是炎炎夏季,主人公也不得不搬来火炉来驱散屋内的湿气。如此也好,制作面包需要的条件真好是温度高、湿度高,那就在调整屋内湿度的同时做烤面包当点心吃吧。
2、浓缩的才是精华,用心了才是成长
有一道菜是用胡颓子树上的果子做果酱,主人公摘了满满一大筐的果子,最终才制得三小罐头的果酱。影片中还提到主人公妈妈对小时候的她说的一句话“做饭能反映人的内心”,这让我想起了一位美术老师谈绘画是讲到的“绘画的过程是调动我们内在对美的感知以及反映每个人的不同观察视角,而这个过程也可以作为对自我的探索和察觉。”是的,我们出走半生,最后能留下来的应该大都是经历繁华、虚幻、苦难以及挫折等之后,我们的所察、所感、所悟,而这也正是每一个人之所以为自己的原因吧,因为整个过程就是自我在人生的熔炉中的自我淬炼和成长吧,也只有浓缩后的才是真正的精华。
3、找到/创造自己的生态位,放大自己的优势/天赋异禀
影片在播放到制作西红柿罐头的地方时,描述了西红柿树的特性。它的柄随便一扔便可以在来年长成一株西红柿苗,它的枝蔓横生,必须经常修剪才能更好的生长,剪下来的侧枝插在土里便可生长位一棵秧苗,这是西红柿树坚韧强悍的一面。但它也有柔弱的一面,重要天公不作美,阴雨绵绵下个不停,西红柿树叶便会蜷缩发黄,树秧也会停止生长直至枯萎。应对阴雨天的最好办法就是搭个蔬菜大棚,创造适宜其生长的生态环境,自然会在丰收季节收获果实,此外也可以找符合其生长的地区种植。对个人来说,找到适合自己生存和成长的那个生态位,才嫩放大自己的优势或者展现自己的天赋异禀吧。
4、看似的简单或许是不漏声色的用心
主人公的妈妈最常做的一种菜是炒菠菜,她也很喜欢奶油炖水果和炒青菜的组合,但当妈妈经常做炒青菜时,她也会抱怨母亲的偷懒,自责妈妈的不用心。在妈妈不在身边的时候,简单的炒青菜和妈妈做菜的流程一模一样,却总是做不出母亲做出的那种口感,纳闷至极。直到有一天在家去芹菜的茎线时忽然灵光一现,拿出青菜去茎之后再次尝试才还原了记忆中的那种效果。瞬间悟出其实所谓的简单是细腻用心的看似简单而已。