清汤挂面不是面食，是发型。

这发型我留了十几年，既恨又爱。打我记事起，母亲就爱将我的头发剪成那样。整个童年和青春期，没有随性的披肩长发，没有调皮可爱的短马尾，只有如挂面般低垂的蘑菇头。

人都喜新厌旧，我也不例外。哪怕是人间美食，山珍海味，如果让你天天吃同一种，不给换样，你也会望而生畏，深恶痛绝。

我对“清汤挂面”般的头发亦如此。

那时候的我当然不知什么是发型，什么是挂面，什么是刘海。就想和小伙伴们一样，有几条扎头发的橡皮筋，有在奔跑时随马尾跳动的彩色蝴蝶结，有母亲坐在窗前给我梳头的画面。

更想甩掉同学给我取的蘑菇头和黑锅盖的外号。

那样的头发我确实像头顶黑锅盖，也像后来某位理发师所说的黑挂面。在披肩长发的基础上剪掉一大段，让所有发丝由上而下自然垂落。把额头上的刘海剪得齐刷刷的，像把刷子一样盖着眉毛，也像秋冬日节某些人家门前晾晒的面条或粉丝，总之在我眼里是丑陋，让我苦不堪言的。

当然它也有优势。比如早上起来，哪怕睡成鸡窝或草丛，只要伸手在头上扒拉几下，鸡窝也能顺从服贴地披挂上阵，方便省事。

这是母亲想要的结果。我确不乐意。为了摆脱它，我与母亲奋力抗争，拒绝剪发。

在干不完的农活面前，在买一瓶酱油都要考虑再三的时候，母亲也是固执的。她自己常年粗布蓝衣，黑布鞋没袜子，头发一根不剩地梳到脑后，卷成圆圆一坨发髻，再用外婆留给她的银簪插在上面固定。看起来古板落后，确干净利落，不失端庄。村里的妇女都这样。

当我的头发长到肩膀，发尾像孔雀尾巴似的翘起来时，母亲会趁我熟睡，偷偷把我的头发一寸寸剪了，像她夜里挑灯做布鞋一样悄无声息。

躺着剪的头发，好不到哪去。等我怀着忐忑的心情站到那面缺口镜前，总为镜中的女孩感到委屈，觉得母亲下手太狠。脸颊两边的大耳朵整个探出了头，齐眉的刘海缩到前额最上方，像刚被割完的韭菜，只露出短短的嫩芽。整个头看起来像古代将士的盔甲，滑稽可笑，土得掉渣。让人忍不住伸手去拉去扯，想把它拉长，扯掉。发现无济于事时，跑出对正在溪边洗衣的母亲喊：”以后不让你帮我剪发了。让谁剪都不让你剪！”

母亲愣住了，许久没有说话。

常年工作在外的父亲，回到家最受不了女儿的撒娇或眼泪。他笑着对母亲说：“以后我带她出去理发，别每次都弄得哭哭啼啼的，显得我们家多困难似的。”

于是我认识了李玉凤。她是镇里唯一的理发店老板。关键是她也留着与我差不多的发型。可人家的头发剪得多轻盈柔顺，没有狗咬似的发梢，配在人家脸上咋就那么好看。

第一次到她店，她就笑着告诉我，这发型叫清汤挂面，剪好了特别好看。老土的人才留辫子呢。

从那时起，我开始接受“挂面”式头发。特别是经她白皙细长的手一弄，锅盖已成为她所说时尚，还有了《城南旧事》里林英子的俊模样。

而李玉凤则像长大后的英子。她成天守着理发店。店里从来只有她一个女人，没见过她男人。她的男人存在的唯一证据是她日渐高耸的肚子。每天挺着大肚子给客人洗头剪发的她，得空便坐在门口绣十字绣，一针一线，认真细致。肚子挺到一定的程度，关门歇了二十多天。回来继续开店，见她腰身细长，齐肩的挂面发式剪成了男人头，像变魔术一样。

产后的她不绣十字绣了，脸色苍白，爱用空洞的眼神望着某处。店里循环放着梁咏琪唱的《短发》饱含深情的歌声回荡于巷口：我已剪短我的发，剪断了牵挂  剪一地不被爱的分岔 。长长短短，短短长长，一寸一寸在挣扎 。我已剪短我的发，剪断了惩罚  剪一地伤透我的尴尬……

再去找她剪发已是两个月后，理发店已成网吧。听说她狠下心，关了店，把女儿扔给父母，和个随便认识的男人跑到俄罗斯做生意了。

十几年没有音讯。

没有了玉凤的店，我与“清汤挂面”总算断了联系。一直留着及腰的长发，变着花样的打理。偶尔在街上看到留清汤挂面发式的女孩，还会多看几眼，似乎看到曾经的自己。