周日是三八妇女节,队友因为工作的事无法回来,就我们三过节日了。
晚上吃完饭,楠仔和他同学在一起嘀咕个不停,不知道说些什么,后来要拿我的手机,找资料,看抖音。
两人商量完之后,有了决定,去厨房找食材,又担心自己做不好,想来想去找我帮忙。原来两人准备做蛋糕,看了抖音上面的做法,自己也想做一份,送给妈妈,祝妈妈节日快乐。感谢孩子的孝心,亲手给妈妈做蛋糕。我给他们找了一下食材,家里确实少了牛奶和白糖,问了同学妈妈家里有没有,得到准确的回复后,决定去同学家做蛋糕了。
两个小家伙一到家,就自己忙起来了,打蛋,分离蛋白蛋黄,加糖,面粉,牛奶,油,搅抖,忙个不停。蛋黄的碗里稠了就加牛奶,稀了又加面粉等,蛋黄搅的像抖音上的形状后,两小孩又在搅蛋白,只是在搅蛋白时,两小孩遇到了困难了,因为没有打蛋具,只能用筷子搅,搅了一会儿两人就在叫累了手酸了,想放弃,但看抖音里面的图片,也知道蛋白还没有搅好,歇了一会儿,又继续地搅蛋白了,最后蛋白的泡沫很细腻,但还没有到能支起筷子的程度,我看看时间也比较晚了,就让小孩们停下来,把蛋黄蛋白搅均之后放入电饭煲中煮了。
21:30左右,蛋糕煮好了,两个小孩很期待地等着电饭煲开。阿姨把煮好的蛋糕分成几份,楠仔一拿到就马上给我吃。蛋糕有发起来,但发的不多,比较厚实;比较香,也比较甜,还Q。
谢谢楠仔,让我吃到了最甜最香的蛋糕。