牛肉土豆

牛肉加几个土豆，做了一大盆牛肉烧土豆，美味又实惠。

做法如下：

1、把牛肉切成小块，洗净。

2、锅中放入食用油，放入洋葱、大料、料酒和姜，炒香。

3、放入焯好水的牛肉块翻炒 两分钟左右。

4、放入土豆块翻炒2分钟左右。

5、放入几块胡萝卜块，一个西红柿翻炒。

6、加入生抽和盐，加清水没过菜 ，水开后小火慢煮。

出锅盛盘，撒葱花和味精。

牛肉土豆就炖好了，软烂好吃 ，特别鲜美 。