主料：鸡胸肉，鲜面条
辅料：葱，香菜，洋葱，西芹 鸡骨架
调味料：盐，胡椒，皮萨草叶，百里香，白葡萄酒
制作过程：1.把鸡胸肉用盐，胡椒粉，皮萨草叶，腌好，上面放些百里香，把它用保鲜膜纸包裹住，放入烤箱，用65度蒸30分钟取出后，用火煎至两面金黄待用
2.把鸡骨架拿去烤箱用180-200度烤1小时取出
3.熬鸡汤，将鸡骨架切块，把锅预热，加油后，加入洋葱炒香，加入西芹，红萝卜炒香，再加入鸡骨架炒，加入百里香炒，加白葡萄酒大火炒至所有食材成焦香味，加入清水去中火熬至1小时，然后再调入盐，胡椒，之后把杂碎过滤，保留鸡汤即可！
4.烧锅清水，待水沸后，把面条拿去烫，再捞出过凉水待用
5.摆盘，把面条摆好，加入生菜，葱条，香菜叶，小番茄，然后加入熬好的鸡汤调味即可！
图片发自简书App
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