早餐是我们一天中的黄金餐，甚至有“皇帝的早餐，大臣的午餐，乞丐的晚餐”这样的说法。所谓“早上应该吃得像国王”只是一个形象的比喻。
很多人早餐随便将就，中餐就胡吃海喝，这样做无疑在透支自己的身体健康，因为早餐摄入足够的营养，才能让你的精力更加充沛，得到长久的身体健康。
不吃早餐的危害很大，有研究表明：不吃早餐容易引起胃肠炎、胆结石、糖尿病等健康问题，甚至还有人指出，不吃早餐的人比每天按时吃早餐的人平均寿命少2.5岁。
所以早餐需要重视！规律生活，按时按量的三餐对于健康非常重要。
早餐还要吃对，不然可能“癌细胞”哪天就找上你，特别是这三种早餐最伤身体，切记，饿着都别吃 ！
第一的是：油炸食品。
油炸食品比如油条、麻团，甚至烤肠鸡腿等，很多人特别喜欢豆浆和油条这样搭配，但是他们不知道，油条被油高温炸过之后，不仅营养流失，还会产生致癌物质。
炸油条的油是经过高温一次次重复利用，多次使用是非常容易沾染细菌的，炸出来的食物也是不健康不卫生的。
第二的是：含有食品增白剂的馒头
有些不良商家为了让自家的馒头看起来又大又白又圆，常常使用禁用的食品添加剂。这样的馒头长久吃，会身体非常不利，很容易致癌。
所以买包子馒头，不能只看外表，买那种正常颜色，略微带黄色馒头是健康的。
第三的是：前一天晚上的剩饭剩菜做早餐
大家或多或少就是会有这样的习惯，前一天晚上吃剩的饭菜舍不得扔掉，然后第二天早上就热了直接吃了。其实这是不健康的。
隔夜菜会产生一种叫做亚硝酸盐的物质，这种物质长久吃了对身体有害，甚至会引起身体的一些疾病。
另外早上空腹不宜吃红薯。红薯会导致胃酸分泌过多，容易出现反酸烧心的症状；红薯含糖量也比较高，会导致空腹血糖升高，肠胃不太好的老年人来说，早上不应该吃红薯。
早餐的原则总归是营养混搭，五谷杂粮、蛋奶、坚果类、主食淀粉类混搭最好，每个人口味不一，但是有几种食物最推荐大家早上吃，对身体好，肝脏也变得更强。
1南瓜
早餐是大脑的开关，其能量来源于碳水化合物，因此早餐一定要进食一些淀粉类食物。
南瓜是一种粗粮，含有丰富的膳食纤维和多种维生素，很多人炒南瓜吃，有的人喝粥喜欢加点南瓜，因为它带点甜味，适当的吃一些南瓜促进肠胃蠕动，还能帮助身体排出垃圾毒素。
南瓜容易被身体消化和吸收，并不会给肝脏带来负担，而且还能有效修复受损的肝脏细胞，对养护肝脏有很好的效果。
2豆浆（牛奶）
早餐的蛋白质也不能少，可以维持我们充沛精力。外国人早餐喜欢喝牛奶，中国人就更喜欢喝豆浆，都是好习惯，因为豆浆是一种非常有营养的饮品，可以有效为身体补充需要的蛋白质以及大豆异黄酮。
早上经常喝豆浆的话，也可以增强肠胃功能，为身体补充需要的营养物质，还能刺激雌性激素的分泌，延缓身体的衰老。
3苹果
早上吃苹果好处多多。苹果容易消化，早上吃不仅清肠胃还能够美容养颜。但是肠胃不好的人避免空腹吃苹果，一些糖尿病患者不要空腹吃苹果，因为可能会导致空腹血糖波动。
真正营养健康的早晨是有饭、有肉、有菜。早餐里除了有粮食和蛋白质，还应该有蔬菜、水果和坚果，这样可以补充人体需要的维生素和矿物质。
早餐如果没有吃菜的习惯，可以吃包子、饺子等带馅的食物，外面是能量内部是蛋白质、维生素、矿物质，一举多得。
水果是一个加分项，可以吃两个小西红柿，或者吃几个葡萄。水果中有丰富的维生素，除了增强免疫力外，对皮肤也有好处。
健康生活就从做一顿营养健康的早餐开始，开启元气满满的一天!
