中卫，银川市最年轻的一个地级市，却是最靠近内蒙的地方，从中卫市区出发一个小时就会到达通湖草原，打车或者包黑车都感觉不太安全，出于安全问题考虑，选择去中卫宾馆乘坐中卫旅游景区直通车前往通湖草原，一个小时左右的时间到达，安全且便捷，和银川开通的旅游景区直通车一样可靠。
通湖，顾名思义是湖水相连的意思。几百年前这里确有一片湖水，据说有两个喇嘛在距此60公里处的“太阳湖”边用铜壶取水，一不小心铜壶掉到了 水里 ，几日后，有一个牧民妇人在这里发现铜壶，方知两地地下水系相通，因此取名“通湖”。
通湖草原旅游区位于 宁夏 和内蒙交界处的腾格里大沙漠腹地，东距 阿拉善左旗 巴彦 浩特200公里，南离 宁夏 中卫 县城26公里，西望 甘肃 河西走廊 ，北接 蒙古 人民 共和 国边界，是古丝绸之北路要塞。与国家首批5A级旅游区 沙坡头 一沙相连，直线穿越8.3公里便可到达。
这里群沙怀抱，沙峰林立、起伏错落、一望无垠，金灿灿、亮闪闪，如大海波涛从四周漫卷而来，却突然如着了魔法一般被茵茵绿草、汪汪湖泊锁定，形成了方圆近百里的沙漠湿地草原。在茫茫无涯的翰海中，这不能不说不是一个奇迹！况且这里还是古 丝绸之路 北道要塞，古商道、古盐道、大盛魁古驼道……；还有古长城、古战场、古买卖城遗址，流传千古的故事和传说以及好客的草原牧民，因此，被誉为“大漠中的伊甸园”名副其实。
通湖草原旅游区主要由浩瀚的腾格里沙漠、绿草茵茵的草原，形形色色的湖泊和拔起于大漠和草原间的骆驼山等各具特色的自然资源组成。在大自然的造化下，他们既各自独立又和谐组合，魅力多姿，美奂美伦。
该旅游区地处蒙宁边界，是 蒙古 牧民区。因此，这里的食、宿、娱、游无不体现出浓厚的蒙族风情。从客人踏入旅游区的那一刻开始，就会被热情奔放的敬哈达和“下马酒”等独特的接待形式撩拨的激情升腾、身心愉悦。及至打坐在宽敞明亮舒适，配备有现代化空调，卫生间和纯毛地毯的 蒙古 包里，在一代天骄成吉思汗的画像下，大块吃手抓肉、大碗喝白酒，那份找回自我的豪气油然而生。在悠扬的古老的马头琴和现代电子乐器和谐交织的 蒙古 民族乐曲中，美丽洒脱的草原姑娘和英俊剽悍的牧民小伙子那高亢嘹亮，荡气回肠的歌声会使您情绪高涨到极致。
在旅游项目的设置上，通湖旅游区根据大漠草原的资源特色，开发了草原跑马、骑骆驼、沙漠探险、围场射猎、徒步穿越、晨观日出、赏日落、卡丁车越野等情趣各异、开心刺激的特色旅游项目。尤其是他们独辟蹊径、开发了乘“沙漠猎豹”沙海冲浪的探险项目。
乘座在经过改造的大马力越野车上，在高如山丘的沙海浪谷里起伏穿越，纵横驰骋、所向披靡。那份惊险、那份刺激、那份潇洒、那份豪迈，使参与该项目活动的每一个人都既提心吊胆紧张害怕，又豪气横生过瘾开怀。于是，不论是哪个年龄，哪个性别，哪个层次的游客都发出了同一声感叹：真刺激，真过瘾，真快活！总之，这里的旅游项目全部与自然贴近，而且全部属于参与性的，因而得到各方游客的青睐自然也是情理中。
【烤全羊】
第一： 内蒙古 的羊肉品质一流味道鲜美，羊吃百草，百草入药，所以民间流传有“人参补气，羊肉补形”的说法羊常年吃草本植物，性格温顺生活需干净的环境。食草类146种，其中87种为中草药食无污染的青草，喝天然矿泉水，因而羊不易生病，属于绿色食品中的滋补品。
羊肉蛋白质含量较高，现代医学分析得出，羊肉瘦肉中含蛋白质17.3%，且容易消化一般人食羊肉，蛋白质99%可以消化羊肉中含钙、铁量比牛、猪多；胆固醇、脂肪含量低，羊的脂肪溶点为47度，而人体的体温为37度，所以吃了也不会被身体吸收，不含法胖。氨基酸的种类和数量高于牛、猪、鸡肉，符合人体营养的需要，是营养成分最佳的肉类之一。
多吃羊肉能提高身体素质，提高抗疾病能力，而不会有其他副作用所以现在人们常说：“要想 长寿 ，多吃羊肉”。
瑞士 的一家动物研究所的科学家们经过多年研究，发现在牛、羊的体内存在着一种被称为CLA的脂肪酸可以治疗癌症，试验还证明，在草原上放养的动物体内CLa含量更高。
营养学家总结出吃羊肉的几大好处。
营养：
补虚：暖中补虚，养胆明目，有壮肾阳，补虚劳，健脾胃，理虚寒，消浮肿。
放病：经常吃羊肉，防止贫血，含铁量较高。感冒、慢性支气管炎，肺心病的发作与气虚有很大的关系，多吃羊肉能预防这类疾病的发作，而关节酸痛症，风湿性关节炎，以及冻疮的发生。
治病：羊肉能 治多 种疾病，因此凡脾胃虚弱所致消化不良，脾虚吐食，肾虚一些男子病，吃羊肉都很有益，对老人，血虚有寒，怕冷，腰痛，易感冒咳嗽，气喘的人，体弱血虚，怕冷畏寒的和营养不良者，都有很好的辅助治疗作用，对妇女的一些病也有效，即使没有疾病的健康人食用也有保健强身之效。另外冬天吃抗寒，夏天吃羊肉有“冬病夏治，以毒攻毒”的疗效，对胃寒，怕冷，阳虚。食欲不振有一定疗效。
第二： 内蒙古 的烤全羊有一整套特殊的烤制方法。烤羊要选择膘肥体壮的四齿三岁绵羊作原料，屠宰时必须采用攥心法：从羊的胸部开刀，把手伸入羊腔，攥捏其心脏致死，用这种方法杀死的羊不会大量出血，其肉格外可口。羊宰杀后不用剥皮，先把前腿挂起开膛，取掉五脏和下水，洗净胸腔、腹腔，然后用开水烫去羊毛，以碱水洗净全身羊皮。在羊的胸腔内放入各种佐料，四肢向上，羊背朝下，用铁链反吊起来，放入炉内烘烤。烤炉是特制专用的，以砖砌成，形成穹庐，先用一种叫梭梭的柴禾，将炉内烧红，撤去燃料，将全羊从烤炉的天窗口吊入，并关闭天窗和炉门，借用炉内高温，将羊肉炯至半熟，再打开炉门，由厨师用长柄勺，舀上梭梭柴的火块，对着羊身进行烤炙，直到羊全身烤成焦黄色为止。用这种慢火烤炙，能使羊腹中的佐料味逐渐渗透于羊肉之内，同时能使羊肉熟透。烤好后，先出炉倒掉腹腔内的羊汤和佐料，将全羊以跪卧姿势摆入直径约1米的大盘内，上桌后，由专人在客人面前将羊剖卸成小块，视 来宾 身份依次奉递。烤羊腔中倒出的羊汤，再加水调配，用小碗—一端给客人。这也是吃烤羊肉时必不可少的一种极佳饮料。这种烤羊肉，吃起来酥脆香嫩，肥而不腻，根本不同于别种方法做成的羊肉味道。品尝过这种烤全羊，齿颊久久留香，终身难忘。
第三： 蒙古 人烤全羊宴有一整套完整而充满 蒙古 民族风情的仪式，它不仅是食品的大餐更是 蒙古 民族文化的大餐。在烤全羊上席前，宴桌上通常要配几道冷热菜和奶食品。当宾客达到一 定兴 味时，由俩名主厨抬着棕红色的烤全羊来到客人面前，顿时香飘大厅，掌声四起，把宴会热烈的气氛推向高潮，这时会有专门的司仪用蒙语高吟全羊赞词，之后找贵宾给全羊剪彩后主人将烤全羊撤回厨房用刀分解。食用烤全羊的程序相当讲究，先上鲜嫩的脂肪肉块，最后上连着瘦肉的肋骨，这三道菜不可同时上，要视宾客品尝的情况，留有余地，但也不可待上道菜见底在上下道菜，否则，有失礼节，冷淡了进餐气氛，食用烤全羊，必须佐以调味品，使其更浓更香，别有风味。烤全羊的席面，气氛非常隆重，宾主坐落有序，突出了 蒙古 民族饮膳食俗的礼仪和形式，特别是烤全羊的第一道菜刚上席时，有身着民族服装的礼仪小姐，双手捧着洁白的哈达唱着甜美的祝酒歌，用银碗向尊贵的客人敬酒，歌声不停，敬酒不断，宴会始终保持着热烈而隆重的气氛。
史载，成吉思汗曾设过全羊席，忽必烈登基时也设全羊席敬祭神祇、宴待宾客。随着烹饪技术的不断改进，而今烤全羊已成为 内蒙古 驰名中外的代表性名贵菜肴之一。说到羊，我给各位介绍一点羊的文化，羊文化是具有中华民族特色的传统文化。人们出于对羊的重视和喜爱，赋予羊许多美好的象征意义，如“美”、“善”、“详”等字都以“羊”字为其组成部分，表明古人心目中的羊确是美好、善良、吉祥的象征，并且是知礼仪的动物。羊，正是这样一个具有着奉献精神的动物。传说中羊出现在生肖榜上，就是源于它为人类而舍生取义的壮举！羊在生肖中居第八位，那么羊这一生肖是怎样来的呢？在 中国 民间传说中，羊是一位同 希腊 神话中的普罗米修斯一样伟大的人物，普罗米修斯因盗天火给人间而被送上祭台，羊则因盗五谷种子给人间而舍生取义，在远古洪荒时代，人间是没有五谷的。人类靠蔬菜和野草为生，面黄肌瘦。有一天，一只神羊从天宫来到人间，发现人类精神萎靡。问及原因，才知道人类不种粮食，连什么叫粮食也不知道。神羊善心大发，当即告诉人们下一次一定给他们带些粮种来，原来，当时只有天宫御田里才有粮食，吝啬的玉帝不愿把粮食的美味拿给人类分享。神羊回到天宫后，趁半夜守护天神熟睡之际，偷偷溜进御田，摘下五谷（稻、稷、麦、菽、黍），含在口中，趁天未亮，溜至凡间把种籽交给人类，又授予人类种植五谷的方法，然后悄悄地回到天宫了。人类播下五谷种籽，当年就长出了庄稼，在收获时，五谷的稷，即似羊角，又像羊尾，收获的粮食又香又甜。在秋收冬藏之后，人们举行了盛大的祭祀仪式，以感谢神羊的送种子之恩。盛大的祭祀神羊仪式惊动了玉帝玉帝发现人间出现了五谷，查明情况后迁怒神羊，命令天官宰羊于人间并要人们吃掉羊。第二年，奇怪的事发生了，在神羊行刑的地方，先是长出了青草，后来长出了羊羔，羊从此在人间传宗接代以吃青草为生，把自己的肉奶无私地贡献给人类。人类则出于对羊舍身送种的感谢，每年都举行腊祭，以示纪念。当人类听说玉帝要挑十二种动物为人类生肖，并赐封为神之后，人们一致推举羊作为这类生肖。尽管玉帝对羊盗谷之事耿耿于怀，但难拗众人意见，只好同意当上生肖。
