印象汉中(4)

我去一个新地方喜欢观察当地的植物。

到了汉中,我一眼就看见了田里茁壮的油菜和绿油油的冬小麦,还发现了翻倒在土地里的稻梗。

漫步汉中街头,便看到了树,各种各样的树,有的认识,有的陌生。

汉中处于我国南北交界的特殊地理位置,属于南北方气候过渡的地带,按照适者生存法则,这里南北方的树都有,有的落叶、有的常青。

落叶树有杨树、榆树、槐树、水杉、银杏、梧桐、白玉兰……

常青木高矮胖瘦,各不相同。我看见了高大的广玉兰、樟树、塔松……,中等个的桂花、柏树、红叶石楠、翠竹……,矮个灌木科的小叶黄杨和冬青……。

街头的落叶树脑袋光秃秃,身材却挺拔,倒显的有些风骨。而常青树虽然身披绿装,叶上却落满灰尘,显得干巴巴,一点都不水灵,看起来像落魄书生。

我在西北成长,小时候认识的树很少,无非是杨树、柳树、榆树、沙枣、红柳等几个树种。

长大后,学习、工作、旅游到过不少地方,慢慢见到了各种各样的树,因为有些树的特殊性(或花或干或枝或叶或香气),记住了其中几种。

第一次在大学校园里见到了槐树,春季花开时节,槐花飘香的校园,成了青春最美好的记忆。

在北京的春天第一次见到几株高大玉兰树,满树花儿,花朵洁白,如一只只白鸽在空中飞翔。

北京植物园樱桃沟里的水杉,高大挺直,夏天樱桃沟小溪淙淙,雾气升腾,人们徜徉在杉树林的栈道里,流连忘返。

第一次出差,在南京街头见到了绿荫洒满街道的法国梧桐。

一个夏天,在上海的工厂旧址,高大粗壮的樟树上看见几只鸟儿在鸣。

春天,长沙的一个雨夜,记住了广玉兰幽香。

秋天在江苏、湖北、广西出差,沉浸在满城的桂花香中。

……

那天在去参观的车上,还在马路边上看见一种特别的树,常绿小乔木,叶子长椭圆形,在浓绿色老叶枝条上,嫩叶新生,红艳耀眼,其立状如火把,其卧状如火龙,修剪造景,形态千姿百态,在灰蒙蒙的冬天里,颇为惊艳。

经打听,才知道这树叫做红叶石楠,因其新梢和嫩叶鲜红而得名。这种树有红罗宾和红唇两个品种,其中红罗宾的叶色鲜艳夺目,观赏性更佳。春秋两季,红叶石楠的新梢和嫩叶火红,色彩艳丽持久,极具生机。夏季高温时节,叶片转为亮绿色,给人清新凉爽之感觉。生活处处皆学问啊。

真没想到,桂花树竟然是汉中的市树。在我印象中,桂花树是南方的专属,我对桂花所有的认知与记忆,都和南方有关。

我喜欢桂花,因为她的香味。“弹压西风擅众芳,十分秋色为伊忙。一枝淡贮书窗下,人与花心各自香。”宋代女词人朱淑真道出了丹桂之美。

因为在汉中吃到了桂花醪糟,好奇的我,想探寻一下南北交界地域的桂花树。

汉中城桂花树很多,在汉中街头遛弯,随意一瞥就能看到桂花树。冬天里的桂花树,叶子碧绿常青,可惜没有花开,闻不到满城花香,因汉中冬季干燥少雨雪,叶子上满是灰尘。

汉中的桂花,叫做汉桂,其实特指一棵古树,它有一个美丽的传说。这棵古树就是现存汉中南郑县圣水寺内的桂树,相传是汉初萧何亲手所植,故而“汉桂”。

圣水寺因有青、白、黄、乌、黑五泉,取“五龙捧圣”之意,故而得名,现为陕西省重点文物保护单位。

公元前206年,萧何兴水利,事农桑,辅佐刘邦开创汉室基业,在汉中留下许多遗迹,圣水寺汉桂即其一。

1980年陕西省考古研究所对圣水寺的汉桂切片做了14C测定;1985年西安植物学专家再次从汉桂东边枯枝上锯片测定。两次测定结果表明,这棵汉桂的树龄在二千年以上。因此,这棵汉桂被誉为“汉中神桂”。

千年古桂,历经沧桑,树高13米,主干高2米,原有东、南、西三枝,现存两枝。每年中秋节,花开三次,呈红、黄、白三色,四至十余瓣不等,香飘数里,名扬四方。

可以想象,桂花飘香之时,坐在这棵桂树下,品茶、发呆、听风声,是多么浪漫和富有诗情画意。

汉中桂花树多,满城的桂花香,就是汉中入秋的标志。整个城市都会浸润在桂花的香味里,身在城市各个角落的人们,都能闻到那幽幽的香气。

汉中人,喜欢桂花,喜欢桂花的味道。有些人也特别想留住桂花这种独特的味道,每年桂花香满城市的时候,人们就会收集许多桂花朵,晒成桂花干,泡茶喝;做成桂花酱,喝醪糟、喝粥;做成香包,放在车里、房间里,让香气四处飘散,似乎桂花就在身边。

据查,汉中的桂花很好,特点突出,花开5~7瓣,比普通桂花多2~3瓣,花茎大,花期长,每年开花两次,以秋季为盛。每次花期延续20~30天,两次花期合计40~60天。盛花季节,香飘十里,香型独特,芬芳馥郁,沁人心脾,清可洗尘,浓能溢远,故有“桂香飘不歇,此趣谁能猜”的名句。汉桂树旺盛挺拔,雄健壮观,叶大浓绿,四季常青,亭亭玉立,正如古诗所云:“叶密千层绿,花开万点黄”。

汉桂不仅是名贵的观赏花卉,还是一种具有较高经济价值的植物。桂花香浓而甜,可以窨茶、浸酒,拌糖渍后,用以制作各种糕点和甜食,芬芳可口。如桂花元宵、桂花藕粉、桂花糕、桂花糖等,都是以桂著称的佳点。

真想秋天来汉中,专门去看汉桂,去圣水寺,在萧何种植的千年古桂下,闻花香、品茶茗、听风声。



未完待续。

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