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推荐吃法
鲜食为佳。
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产品登记信息
产品名称： 祝沟草莓
登记时间：2010年
产品编号：AGI00405
持有人： 青岛岔道口草莓专业合作社
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地域保护范围
祝沟草莓生产区域位于平度、莱西两市交界处，距青岛码头100公里、青岛国际机场65公里，距莱西火车站仅有30公里，有山东半岛南北大通道之称的朱诸公路纵贯其中。祝沟草莓地理标志产品保护范围辖祝沟镇、大田镇、云山镇、崔召镇、麻兰镇、古岘镇、旧店镇804省道以北共计399个行政村。草莓种植面积约3万亩，年产草莓6000万公斤。地理坐标为北纬36°47′85〞至37°2′36〞，东经119°59′09〞至120°7′59〞，海拔74米至603.3米。
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品质特征
祝沟草莓品质独特，色泽鲜艳、果形端正，果面光洁、发育充分、肉脆汁多、酸甜适度、果香浓郁、尤以较其它地区生产的草莓耐储运而久负盛名。
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产地环境
祝沟草莓生产区域在大地构造上，位于沂沭断裂带东侧，胶北台拱西翼，为一古老基底褶皱地块。土壤肥沃，土层深厚，土壤为棕壤、酸碱适度；成土母质中钾长石构成成分较高，土壤中除了丰富的钾元素以外，还包括硅、钙、镁、铁等大量的有益中微量元素。祝沟草莓地域范围内水资源丰富，水质优良，灌溉用水pH值6.5～7.5之间。属暖温带半湿润季风区大陆性气候，光照充足，全年日照时数约为2700小时，四季分明，无霜期长，全年初霜一般始于10月20日，终霜多在翌年4月7日左右，无霜期年平均195.5天，年平均气温11.9℃。
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收获及贮藏
收获时间：1月到6月
贮藏保鲜方法：把草莓用水洗干净，沥干水分后装进保鲜盒，再放入冰箱冷藏。
