花生在我们的日常生活中是一种非常重要的零食，其口感酥脆，香味诱人，不少的朋友都喜欢吃花生。花生，原名落花生，是我国产量丰富、食用范围广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”、“番豆”等。花生宜气候温暖，生长季节较长，雨量适中的沙质土地区。在我国，河南，山东等地是花生生长的最佳的地方。而且花生营养价值极高，对人体健康大有好处。
花生具有很高的营养价值，其中的脂肪和蛋白质含量丰富，生花生水分含量较多，适量的食用生花生能防止口唇干裂、烦躁，还能起到增强食欲，促进消化吸收的作用。花生中的有机酸、黄酮以及非黄酮类多酚羟基类化学成分具有降低胆固醇、增加冠状动脉流量的作用，适量食用花生能预防动脉粥样硬化、降血压及防止冠心病。对患有心脑血管疾病的朋友非常有用。
建议大家将花生当作一种偏向休闲的零食，适量的吃一点即可，因为花生含油量很大，不适宜一次性吃太多。
