2020.01.30 周四
最近是疫情的高发期，自觉做到封村封户，尽量足不出户。今天早晨我们起的很晚，起来的时候，爸爸妈妈都已经下地去干活了。虽然爸妈很早下地干活了，但还是给我们做好了菜又去的，谢谢爸爸妈妈对我们这些懒惰、事多的子女的包容和爱护。我简单热了一下饭菜，就和艳艳、妹妹一起共进早餐(不早了)。中间因为学校有些软件问题，我最后一个吃完的，但我吃的最香(饿了)。
为了让爸爸妈妈干活回来可以吃上现成的饭菜，同时也是为了满足艳艳和恺祺的要求，因为他们特别想吃我蒸的馒头。馒头的面是妈妈昨天和好的，已经发了一夜，可能是因为冬天的原因，发的还不是太好。在揉面的时候我尽量不加面粉，同时手上的力道保持不大不小，始终让面保持一定的弹性，同时又不是太硬或太软。揉好馒头之后，我还特意做了两个玫瑰花型的小馒头，因为想着今年过年也没送给艳艳什么东西，所以想送给她两朵玫瑰花。所有的工序做完之后，最后就是把馒头拿到锅上蒸。功夫不负有心人，最后的馒头还是比较理想的，爸爸妈妈艳艳和恺祺还有我，都吃着非常好吃。
吃过午饭，艳艳自己摘洗荠菜，费了很大劲才摘洗干净，绝对保证个个精挑细选。而我则在一旁陪着恺祺玩(有点贪玩)。艳艳摘洗干净后，由妹妹剁荠菜、妈妈调馅，然后我擀皮、妹妹包水饺，最后我把关下水饺(保证水饺不开口)。而最为关键调味料——大蒜，是由爸爸亲自砸的，因为我们大家一致认为爸爸砸的大蒜最好吃。煮好水饺先让恺祺先吃的(他又饿了)，然后姥姥和我们一起吃的，大家吃的非常开心。
真正自己做过荠菜水饺的人都知道，吃上一碗荠菜水饺真的很不容易。从挖荠菜、摘荠菜、洗荠菜，到盐(杀)荠菜、剁荠菜，再到调馅、擀皮、包水饺，最后大火下水饺、中火煮水饺、适时打(洒)水，再配上美味的调料汁，真的很不容易。吃上这顿荠菜水饺，我们家可谓全家总动员，而且忙了两天才吃上。
虽然最近疫情严重，不能走亲访友、亲朋聚会、外出游玩，但通过这么一顿荠菜水饺，就让我们全家投入其中，忘却这些不愉快，舒缓心中的烦闷，真的好开心。平时上班真的没有时间陪陪爸爸妈妈和孩子，更没有这样陪过姥姥，愿所有的家人:身体健康，万事如意！愿所有的疫病患者:早日康复，凯旋归来！愿我们的国家:国泰民安，繁荣富强。
