黑茶:黑茶(dark tea),因成品茶的外观呈黑色,故得名。
黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱茶)、广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶)。
黑茶的冲泡方法:用陶壶或紫砂壶以水温100度的纯净水或山泉水冲泡茶为宜。
认真泡茶的同学们
品茶的同学们
有金花的茶汤清色橙,味道浓郁顺滑,有一丝丝甜甜的味道,同学们赞不绝口。
没有陈化出金花的黑茶,味道有一丝丝的苦涩。