黑屋子(372)杂记

网络日记(散记随笔)

一、降温了,北风呼呼的吹,没有阳光的日子,天气阴冷。没事可干或者有事干不了,人也就变得阴郁。

废掉一个人,就让他她失业,让他她无事可干。

坚信真正的智者,即使让他她失业,让他她脱离社会运转体系,他她依然能够发自己的光,找到自身存在的价值。

疫情第三个年头的vx圈,依然是满屏的卖产品、卖服务,死缠烂打、狂轰滥炸,仿佛wx信号后面遍地黄金。不胜其烦。

但脱离了土地的人们,如果不卖产品,不卖服务,又靠什么来生存呢?当这么思量的时候,也就忍了心气,由他她们闹去。反正俺得控制自己的欲望,往后,一定极简化生存。不再掉入任何消费陷阱,也不再轻易入任何局,简简单单过余生。

僧多粥少,套路又太多。隔岸观火、座山观虎斗,定力乃成。

守住本心,守住初心,守住为人的底线。

二、矫正

常言道:吃一堑,长一智。

为了器官的健康,小编开始试着放弃色、香、味俱全的餐饮模式,取而代之:以饮食清淡、原汁原味为主打的烹饪方式来制作主餐。

美味、刺激味蕾、佐料放得太多的食品,容易诱发人体炎症,或者加速病变。

以个人近段时间的主餐烹饪方式来说:除了油、盐这两种基本的食材外,已经完全放弃了别的任何一种调料,纯粹清汤白水挂菜,虽然难吃,但对于术后恢复期的患者来说:效果非常不错。

猜猜,这是什么?这一道菜,类似的烹饪方法,小编已经吃了整整一个月呐。

当然,这么土的烹饪方法,依然还是源自于民间的各路吃货们。说吃货们,这么土的吃法里,好像渗透了潮味。还是更接地气一点的说:这吃法,是源自于民间的一些大妈们,常年的生活经验总结。

制作很简单:就一整只鸡,宰了洗干净后,加水清炖,啥都不放,甚至盐都不放一丁点。(上面图片中的食材:淮山、莲子、薏苡仁是这两天才开始加进去,早期就纯清水炖鸡肉,或者只放少量的淮山,然后加清水炖鸡肉。)

当然,这里的做法,小编在老辈们传承下来的方法上,经过了处理后改版了。

老辈们的吃法:有人一天能吃一只清炖鸡,甚至两只。

当然,这里的原材料鸡,都是自家养的鸡,或者为菜市场里面出售的活鸡,宰了后,剁成鸡块,提回家洗净,在沸水中过水烫一遍后,再用清水冲洗,然后,再另外加清水入锅中,放入鸡块清炖。

小编结合现代的一些饮食理论和观念,进行了适当的增减。

一、一整只鸡的份量改为:一只鸡的量分做三天或者四天来吃,在原有的量上减了。

一整只鸡炖出来的鸡油非常多,容易堵塞血管,或者增加血管壁的脂肪,从而对健康不利。

而改为一整只鸡的量,分为三天或者四天的量来吃,被清水稀释了的鸡肉汤,喝了对人体无大碍,同时能提供蛋白和能量的供应。

二、民间的养伤方,在有些地域当地的风俗里,在养伤的初期,是完全不吃蔬菜的。

这里,小编增加了蔬菜的量进去,只是蔬菜量是试着进食,从小量开始,而且最开始时只爵蔬菜汁,吐掉蔬菜渣。

从现代的营养学来说,完全不吃蔬菜,人体维生素供应不够。但老一辈人的吃法,养伤初期,几乎完全不食蔬菜,也不是完全没有丁点道理。因为大部分蔬菜,其性寒凉,这对于脾胃比较虚弱的人来说,寒凉的食物,确实不太友善。

三、每天最少熬一次白粥食用,容易消化吸收。

这就是小编术后恢复期的饮食方法,个人觉得效果还不错,分享在这里。

往后,这也可能是小编会长期采用的烹饪模式。毕竟,虽然味道不浓郁,但器官分解、吸收、排泄它们,则相对轻松,没有那么大的负重。

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