随记:一网捕捞2万多公斤米鱼,价值超200万

老家中国第一渔村,有渔船一网捕捞超大米鱼一千五六百箱,2万多公斤,每条都在10斤以上,最大的有20多斤,价值超200万。

米鱼是越大越好,越大越值钱。大米鱼肉味鲜美,为海产经济鱼类之一,也是经济价值较高的鱼类,全身都是宝。

米鱼肉可以鲜食,可以做羹,可以糟鱼,可以晒鲞,可以鱼丸。鱼鳞可以制作鳞胶。最值钱是米鱼胶,腥味特别重,却是大滋补品。

老家老友抱着大米鱼,一脸笑容,这是近几年来渔业未有的大丰收,也是禁渔期实行后海洋资源休养生息的回馈。


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