前言：
用JavaPOI导出Excel时，我们需要考虑到Excel版本及数据量的问题。针对不同的Excel版本，要采用不同的工具类，如果使用错了，会出现错误信息。Java POI导出Excel有三种形式，他们分别是:
1. HSSFWorkbook : 一般用于Excel2003版及更早版本(扩展名为.xls)的导出。一张表最大支持65536行数据，256列。也就是说excel2003完全不可能满足百万数据导出的需求。但是 可以通过分表进行实现百万数据需求。
2. XSSFWorkbook: 一般用于Excel2007版(扩展名为.xlsx)的导出。一张表最大支持1048576行，16384列；
3. SXSSFWorkbook: SXSSFWorkbook:是操作Excel2007后的版本，扩展名是.xlsx；大数据量导出格式 可以千万数据级别
简述：
HSSFWorkbook:
POI导出excel最常用的方式；但是此种方式的局限就是导出的行数至多为65535行，超出65536条后系统就会报错。此方式因为行数不足七万行所以一般不会发生内存不足的情况（ OOM）。
XSSFWorkbook
这种形式的出现是为了突破HSSFWorkbook的65535行局限。其对应的是excel2007(1048576行，16384列)扩展名为“.xlsx”，最多可以导出104万行，不过这样就伴随着一个问题---OOM内存溢出，原因是你所创建的book sheet row cell等此时是存在内存的并没有持久化。
SXSSFWorkbook
从POI 3.8版本开始，提供了一种基于XSSF的低内存占用的SXSSF方式。对于大型excel文件的创建，一个关键问题就是，要确保不会内存溢出。其实，就算生成很小的excel（比如几Mb），它用掉的内存是远大于excel文件实际的size的。如果单元格还有各种格式（比如，加粗，背景标红之类的），那它占用的内存就更多了。对于大型excel的创建且不会内存溢出的，就只有SXSSFWorkbook了。它的原理很简单，用硬盘空间换内存（就像hash map用空间换时间一样）。
SXSSFWorkbook
是streaming版本的XSSFWorkbook,它只会保存最新的excel rows在内存里供查看，在此之前的excel rows都会被写入到硬盘里（Windows电脑的话，是写入到C盘根目录下的temp文件夹）。被写入到硬盘里的rows是不可见的/不可访问的。只有还保存在内存里的才可以被访问到。
注意：
SXSSF与XSSF的对比：
a. 在一个时间点上，只可以访问一定数量的数据
b. 不再支持Sheet.clone()
c. 不再支持公式的求值
d. 在使用Excel模板下载数据时将不能动态改变表头，因为这种方式已经提前把excel写到硬盘的了就不能再改了
以下是我做的一个小测试：
分别使用HSSFWorkbook XSSFWorkbookSXSSFWorkbook 导出10000、20000、30000、40000、50000、60000、100000、150000、200000、500000、1000000条数据。
备注：导出逻辑基本是最简单的，从数据库中取出数据，然后就是写入表中，无复杂逻辑，以下数据仅供参考。
注意：使用HSSFWorkbook在导出超过50000条数据时，使用的是同一个HSSFWorkbook创建多个Sheet实现的，因为HSSFWorkbook每张表（Sheet）中最多只能存65536条数据，为了避免报内存溢出错误，所以控制每张表中存储50000条数据。
数据量/耗时
总结：
以上数据均为一次性测得，没有进行多次重复测试取平均值，所以数据仅供参考：
根据测试数据我们可以看出：
首先在5万条数据以内：
XSSFWorkbook耗时明显比其他两个耗时长，而HSSFWorkbook和SXSSFWorkbook耗时基本相同。
当数据 大于5万条 小于50万条 时，HSSFWorkbook采用分表策略存储数据时：
XSSFWorkbook耗时依然明显比其他两个耗时长，但是相比于HSSWorkbook优势就是他的数据在一个表中。而HSSFWorkbook和SXSSFWorkbook耗时基本相同。
当数据大于50万条时：
XSSFWorkbook按照原理来说他的上限是100万左右，但是相比于SXSSFWorkbook来说，还是SXSSFWorkbook耗时最短，所以SXSSFWorkbook更适合处理大数据量。
数据量/文件空间占用
以上数据均为一次性测得，没有进行多次重复测试取平均值，所以数据仅供参考：
根据测试数据我们可以看出：
按照上面图示规律可以看出，数据量不断增加情况下，使用三种方式导出excel文件大小呈现平稳上升趋势，最终比较是HSSFWorkbook和SXSSFWorkbook占用空间较小。
总结：
通过相同数据量情况下 耗时和文件大小的比较，最后还是SXSSFWorkbook性能是比较好的，并且支持大数据量传输。
以上内容纯属个人见解，如有错误或不妥之处请大家不吝赐教。谢谢！
