作家村上春树有一本散文集，浓缩了25年跑出来的人生哲学，文集名称就是《当我谈跑步时，我谈些什么》，本篇文章的灵感就来源于此。
可以说从决定出国的那天起，我就在为学习做饭做准备，而这个“准备”，一直是“心理准备”……今年8月份，是出国前的最后一个暑假的最后一个月，老爸老妈为我不会做饭显现出一丝丝忧虑，于是老爸决定从煎蛋开始教我。不知为何，我似乎先天对火苗有发自内心的恐惧，以至于在第一次做饭的时候，铲子竟然脱手飞到了地上，在一旁的老妈毫不掩饰对我的嘲笑……
学习做饭就此作罢。临行前，老爸特意买了4罐红烧肉罐头给我带上（从而导致行李超过“90斤”上限……），我就这样一个人拖了三个行李箱来到了利物浦。
迎新周，吃够了面包牛奶麦片番茄酱，恰巧在此时，不会炒菜的我，又看到朋友圈里令人艳羡的美食图片，有自己掌勺的，也有在全国各地享用美食佳肴的。在当时，如果想吃中餐，就要去中餐馆，一份番茄炒蛋就要￡7上下（折合成人民币，在￥60上下），就这样，因为心疼在祖国赚人民币的老爸老妈，致使我虽然还没有“下得厨房”的能力，但是，凭借着一颗艰苦朴素的心——学做菜！
兴趣是最好的老师，这话一点没错。从各种简单食物入手，好不好吃是次要的，重点要好看，色彩要缤纷，摆盘要美观，这样照出来的照片才能称之为“照骗”，给自己的清晨一缕阳光，开启元气满满的一天。
随着对厨艺的兴趣越来越浓，我开始尝试炒菜，西兰花，土豆，虾仁，胡萝卜，番茄，红薯，茄子，玉米，豌豆等等，都是我最初选择的材料。就这样每次一边翻菜谱，一边做菜，一个月的时间，我从室友口中那个“十指不沾阳春水”的姑娘，成为了一个可以一周21顿饭不重样的小厨娘。
是什么让我发生了这一系列的改变？答案是——出国。
家，就是我们最真实的舒适圈，尤其是对于我们这种从小在父母庇佑下成长起来的、20岁出头的青年。我们可以在家里犯懒撒娇，因为我们不做，父母会做；但是在外，我们不做，没人会做，这就是差别，也是让我们成长的机会。我每天会记录当天自己做了那些从未做过的事，比如：会为自己和朋友腌制蜂蜜柠檬，会为自己做意大利番茄肉酱面，可以自己去银行开通银行卡，也可以给滤水器更换滤芯……
出国，逼迫我跳脱出原有的舒适圈。放弃了在国内的实习机会，放弃了在国内的讲课机会，放弃了和父母家人朋友在一起的时间，放弃了我熟悉的国情和语言环境……有时我也会想，出国，生活费和学费都比国内高很多，到底值不值？我的答案是，值。不断练就抗挫折能力，提高解决生活问题的能力，来到一个新的环境，我们要走走看看，一边发现差异，一边总结经验。如果不出国，我可能会学会做饭，可能饿不死，但是也可能永远也不会爱上做饭。这种种的经验，都会融入我们的头脑与骨髓，被我们一生携带，成为我们永久的财富。
这就是我认为的跳脱出生活顺境的意义。
以上是照妖镜的一点感想，我们下次见咯~
