小厨成长记(25/5/2018 Dinner)

已经有将近一个多月没有更新文章了,但是我没有忘,一直把它放在心里。这一个多月经历了很多事,有很多事是我这辈子第一次经历,第一次体验,或好,或坏,都不重要,最重要的是它们让我迅速成长,让我突然间明白一些道理,这才是最好的收获。小的时候很多决定都是父母别人为你做的,自己根本没有选择的权利,只有乖乖地听话,遵循。长大了, 慢慢的,有些事情可以自己拿主意,做决定了,很开心。但是有时候,又会感到孤独,因为在自己徘徊犹豫的时候,突然发现身边连一个可以商量的人都没有。就算有,最终的决定还是得自己做。等再大了些,比如上班了,工作了,自己的决定权大小取决于自己的能力。人之所以努力奋斗的意义,有一部分是在于为自己获得更多的决定权,尤其是决定自己命运的权力。拖延症是一个特别特别不好的习惯,虽然知道,但是有时却不可避免地继续拖延。久而久之,你会发现,当事情都堆积在一起,你的决定权会越来越少,你会越来越不自由。就算你想早睡,但是没有处理完的事情会牵制你,是你身不由己地加班熬夜。相反,如果不拖延,甚至赶在时间的前面把事情提前完成,你就会有更多的选择权和决定权,也给自己挤出更多自由的时间。

最近,一篇接着一篇的论文ddl让自己少了更多的自由时间,有时候迫不得已整宿整宿地熬夜,看文献,找资料,日产千字的学术论文,甚至没有时间做饭,更新文章。刚交完一个ddl, 暂时小憩一下,在五月的末尾一定要记录“黑色的五月”带给我的精彩。

坐上最后一班校车回家,肚子饿了,晚上吃什么,当然是牛排了,简单又好做,好,开始!


食材很简单,西蓝花配肋眼牛排,肋眼部位的牛肉很好吃哦。


牛排要选厚的,越厚煎起来越好吃,先解冻,去血水,用厨房纸擦干,撒上盐和胡椒,腌一下。


锅里倒上橄榄油,据说橄榄油煎牛排很好吃呢,然后入锅。噼里啪啦的声音很好听,静静地等待-牛排煎熟,变颜色,哈哈,黄灿灿的。很有食欲吖。两面大概煎8-10分钟全熟哦。同时,切好西蓝花,放在另一个锅里煮。水煮的蔬菜很有营养呢。


煎好盛盘,放置一到两分钟,这个时候锅里水煮 的西蓝花快好了。就要大功告成了。


牛排切小块,周围摆上西蓝花,点缀上最爱的番茄酱,完美!因为用了foodie美颜食物,所以有点亮,哈哈。吃一顿美食,感觉整个人都变得开心了,先把烦恼抛开,吃饱了才有精力干活。记录生活,过好每一天。晚安啦!


———END

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