以前小的时候喜欢吃鸡，每次家里面杀鸡的时候，心里就会异常兴奋。因为吃鸡在小的时候毕竟是一件非常充满仪式感的事情，只有到过年过节，或者过生日的时候才有鸡吃，一听见母亲说要杀鸡就异常的兴奋，再去菜地里面采摘上几颗青椒，拔上两个西红柿，就能想象到鸡肉将要出锅的美味样子了。
最近一次吃鸡，也是在几个月以前，那次刚好逢着要出差，忙完了工作上的事情之后就顺便回了一趟家。母亲自是兴奋的不能自已，凌晨一点钟我悄悄地回到家，他们都睡了，待我上了卫生间的功夫，嫂子已经悄然将床铺帮我收拾好，撑开了被褥，还小，你家里的床了，只是多年在外，很久都没有回来了。想来自己也还真是不孝顺呢。第二天清晨，天还没有亮，母亲便早早起来做饭，喊我起床，他告诉我要去菜市场上买鸡。我一听见要去买活鸡，脑袋都要炸掉了。因为在大城市生活了许多年，大城市吃鸡，一般都是在超市里面挑选已经分类好的鸡肉，比如说鸡翅，鸡腿，鸡胸脯肉，或者整只鸡，几乎没有地方有活鸡卖，也根本不现实的。
母亲都是异常的兴奋，张落着去市场上买鸡。然后天天光光的回来。中午饭也来不及吃，去市场回来就开始颠颠咣咣的烧水杀鸡，其实我到挺想念以前的日子的，小时候自家院子里面喂的鸡，大到要吃的时候便抓来杀掉。炒菜也很方便。自家菜园子里面有辣椒，有西红柿，一些普通的作料都种着，有吃起来很方便，也原汁原味儿。现在倒也是方便了，不需要自己喂养和种植，都需要到市场上选购了。
我又迷迷糊糊睡了一觉，快到半下午了，闻到了厨房飘来的阵阵香味，我是有多久没有这样惬意的躺在床上，闻着厨房飘来的阵阵香味儿了。自从在外求学，在外地安家，所有的事情都要自己抄吃。只有我下厨房的份，没有我躺在床上等别人做好请我吃的份了。回家幸福，尤其是吃到久违的母亲做的鸡肉！一碗白花花的米饭，就着青椒辣子鸡，够爽，母亲倒是没有吃多少，都让我吃，开始吃挺香的，可是吃了几口，总也感觉不对劲。我总结了一下原因，大概是鸡不是自家养的辣子，不是自家种的，连炒菜的油也不是当年的味道了。所以，好像母亲的味道也变了。
其实也许是自己的心境变了。我也说不清楚，总之感觉终究味道还是不一样。其实在外地这么多年，我似乎都已经忘记了自己真正喜欢吃什么，喜欢的口味是什么？
有一个交好的朋友老刘，以前和他在一起吃饭的时候，他不管吃肉，不喜欢山珍海味，只喜欢吃一些土味的东西，所以，和他吃了几次饭之后，我便也习惯了，不喜吃肉，喜欢点一盘素炒小白菜，炒的时候放一点儿西红柿嗯，感觉比较不错，清爽可口，于是不和他吃饭的时候，我也会点素炒小白菜，放点西红柿。
后来谈过一个男朋友。他是医院的一名医生，平时工作比较忙，所以格外注重养生。喜欢煲汤，把平时喜欢喝的汤的菜谱全部都贴在了厨房的墙上。我刚开始也不太懂，后来就按照墙上的食谱每天煲汤给他喝。最简单最易学习的就是排骨汤了，冬瓜排骨汤，海带排骨汤，清淡养生，基本没有什么技术含量，只不过海带排骨汤做不好，会有点发腥，待我还没有研究好如何去腥的时候，便和他分开了。
再后来有过一个笔友，那也许都是很多年前的事了。那时候通讯网络并不是很发达。所有的交流都用书信来表达，那时候的书信，也满载了我们所有的希望以及期盼。来回书信交流了一年多，终于才在北京得以相见，他比书信中更温文尔雅，出去玩的时候会主动帮我拎包，他觉得天气炎热会给我主动买水，吃饭的时候会主动问我吃什么，我那时候不知道原来四川小伙子也有不吃辣的呢。也许他就是一个例外，记得他点了苦瓜炒鸡蛋，吃得津津有味，我说尝尝这个辣子肉，也很有味道，他经不住我说，不好意思的吃了一筷子，就吃了一筷子，被辣的在那里咳嗽了老半天，我问他你是四川人为什么不吃辣？他说因为觉得吃辣很刺，嗓子会很痒，不舒服。所以，从那以后我也很少吃辣，仿佛我吃了辣子，会把他辣着一样。
和朋友吃饭，他们倒是也会笑话我说，你一个湖南人怎么会不吃辣呢？湖南人不是最能吃辣的吗？我笑而不语。
再后来遇见了我家先生，那时候我已经不怎么吃辣了，只是炒菜的时候会放上一个青椒，就连这他也受不了，说菜太辣了，让我以后不要放了，我又觉得菜没有颜色，只有买那种大大的不辣的圆椒，看着才会舒服点。我也给他煲汤，熬的海带排骨汤，他才喝了一口，几乎要吐了，说这么腥的汤怎么喝呀？然后给他炒了苦瓜炒鸡蛋，他又嫌弃到，这么苦的菜，你怎么吃得下啊？朋友来我家聚会的时候，我觉得做了自认为很拿手的，母亲真传的辣子鸡，可是朋友们都不怎么爱吃，他们说，这边都吃大盘鸡，里面放很多土豆，就写皮带面吃，你这没有土豆，还盛的米饭，怎么吃这个鸡啊？what?吃鸡难道不是吃米饭？吃鸡吃面条？我第一次吃听说，我深刻的领略到，南北饮食的差异。后来又尝试做了大盘鸡，他也不吃，我问他为什么，他说没什么，就是小时候自家忘了很多鸡，过年过节都吃鸡，所以吃够了，不喜欢吃了。
后熟了才知道原来他喜欢吃的是臊子面。对于我来说，面条真的不是我的拿手活，但是我认真的学着擀面条，认真的学着做臊子汤，可是尽管我再怎么努力，也做不来他母亲做的味道。
后来以文会友，认识了一位志同道合的朋友，刚开始的时候，大家都很拘谨。也不知道对方的口味，后来他才跟我说实话，他其实也喜欢吃臊子面，我便又记得更清楚了，臊子面，我没事一个人的时候也喜欢找着吃，看哪一家的味道好，想着总有一天可以带他们来尝尝。
又有一次回家，见到了许久未见的老友，他说，喜欢吃什么？你来点。我请客，我一时间居然想不起来自己到底喜欢吃什么。他帮我回忆说，你以前不是喜欢吃有一家的熏鱼吗？可惜，那一家的熏鱼已经倒闭了，所以也没有了，对了，你不是还喜欢吃干煸兔子嘛，走，我带你去吃。车子缓缓启动，路两边的树疾驰而过，我忽然间想起，对呀，我以前还喜欢吃干煸兔子来着。
到了店里我异常兴奋。因为真的好几年没有吃过这一家的干煸兔子了，不一会两大盘兔子就端上来，吃了一口就后悔了，因为兔子实在太老了，咬不动，勉强找了几块瘦瘦的肉，结果，也还是吃不动，老板说，兔子不老没嚼头，嫩兔子没有嚼劲！看着色鲜味美的兔子肉，也只好作罢了。
后来有次和朋友一起出去吃饭，也不知道点什么菜，我说要不然来个干煸兔子吧，她说，什么，你要吃兔子？你好残忍啊，小兔子多可爱，你怎么忍心吃它。从此之后，我再也不提兔子的事了。
过了许久，好像也忘了，到底是什么喜欢吃的，出去点菜的时候我总是会点素炒小白菜，放点西红柿，来个苦瓜炒鸡蛋，朋友说都是素菜，好没味道，我喜欢吃海鲜，我们来点海鲜吧。上了一盘鸡蛋炒海参还有一些海鲜一起炒的一盘鸡蛋，味道很不错，我也没记住名字，还有一盘十全十美，里面放了各色海鲜，贝壳、螃蟹、扇贝、龙虾还有好多不认识的海鲜，总共十种味道。我觉得也挺不错的。
有次和他一起出去吃饭，我点了那盘我还没学会的鸡蛋炒海参，他说，嗯。这个还别有一番风味，我说要不然来个兔子吧，他说，啊，你好恶心，怎么忍心吃兔子！我默默地吃着小白菜。我说不放辣子的菜，味道挺好！
无戒第四期训练营第5天
