今天吃完早饭，妈妈让我去张爷爷家面铺买些水面回家，庆祝奶奶生日。
我来到面铺，发现水面刚被卖完，张爷爷说让我等半个小时。我看着眼前的面粉，“咦，奶奶不是常说手擀面最好吃吗？今天奶奶生日，我就学做一次手擀面，孝敬奶奶。”于是我就买了3斤面粉回家了。 回到家，我把想法告诉了妈妈，妈妈很开心地赞同了我，并答应做我的导师。我拿出手机上网搜索，我先拿出一大把面粉，倒在盆里，加点水，用手根向逆时针方向搓。搓了一半，太硬，可面却没有成型。“一定是水加少了。”妈妈一语道破天机，我一下子倒了一盆水，眼前立刻出现了一片“西湖”。“怎么办呢？”我立刻拿起一大把面粉，哗哗啦啦地倒了出来。本以为自己万无一失，但面团似乎与我作对似的，又干了，而我成了一只“大花猫”。我并不服输，添了一点适量的水……终于，面粉发了。我和妈妈望着小山高的面团，异口同声地说“成功啦！”“哈！哈！哈！”屋子里留下我们的笑声。
接下来的工序相对容易了一些，妈妈拿出擀面杖，我抢过擀面杖压在面团上，然后不断压，不断裹，不停地在桌上滚动……尽管手臂酸疼，但看到桌上越来越大的面饼时，我还是很开心的。最后在妈妈的操作下，一张近桌子大的薄薄的面饼出现了，接下来看着妈妈把面饼叠起来，再用刀切成片，手擀面做好了。
午饭时间到了，奶奶吃着我和妈妈亲手做的手擀面眼睛都眯成了线。此刻的我高兴劲就甭提了。
（先锋小学五4 张宇霖 指导老师 杨育慧
