一年前的某天，相公说我喜欢包饺子，要带我去一家饺子店尝尝，让我偷偷师，店名“女汉子”。百度查“女汉子”这个词：是指一般行为和性格向男性靠拢的一类女性。形容女性可能言行粗鲁，个性豪爽、不拘小节、独立、不怕吃苦、脾气暴躁，不太注重个人形象，缺少女人味等大众认为女性不应拥有的特质。心里暗暗想着，老板定是五大三粗的人。
刚到店门口，一位留着男式发型的妹子热情地迎上来：“阿哥、阿姐来尝尝我家的特色饺子。”妹子一双眼睛自带笑意，热情地向我们介绍，瞬间我迷上她那灿烂的笑脸，盯着她不眨眼，耳朵里只听见清脆的介绍声，却听不进她介绍的内容。那时的我正走在康复路上，被不断的小插曲干扰得身心疲惫，那一刻仿佛是一缕灿烂的阳光向我照耀，妹子肯定不知道，那一刻她像是个小太阳，我不自觉地向她靠近寻求温暖。在店里我无心品尝，眼睛追逐着这个妹子。相公说这妹子是老板娘，她的老公是客家人，是个比较安静的男人。相公说做饺子的店能好好运营下去可真是不简单，可我好奇的是一个安静的外地人怎么和一个热情开朗的潮汕姑娘结成夫妻的呢？我和相公说这店有这个妹子肯定会红火。
一年过去，再次遇见饺子店老板夫妻俩。老板娘胖了些，依然那么阳光。她的第三家店铺已经开业，运营不错，这次她向我们说了她的创业史。她本是一家银行的业务员，业绩相当好收入高，如果稳稳地在银行继续工作，相信会有不错的发展。可她心里有个梦，她要做自己喜欢的事，要做自己的王。在辞职前一年就利用周末，节假日到香港学习港式馄饨，到广州等地学习各式饺子的做法，甚至还学习了梅州的腌面。开店之前夫妻俩先到市场摆摊试试市场反应，调试研发属于自己的味道，第一家“女汉子”饺子店开业了，白领丽人转身成为制造美味的烟火女子。“用心做好每一粒饺”是开店的宗旨，清晨5点，老板就要起床采购当天需要的食材，为了保证食材的新鲜，还要根据天气、节假日适当增减食材采购量。老板娘说第三家店也顺利开业了，有了一定的资本积累和运行模式，虽然累也觉得开心和幸福，因为这是自己的事业。
肯吃苦，认真做好一件事，不成功都难，看着她喜上眉梢的样子，我想“梦想照进现实”应该就是这样子吧。或许她不知道第一次见她，她灿烂的笑脸给予我莫大的鼓舞，眼睛追随着她仿佛是追着冬日的暖阳，一个无意的遇见感动了我。对“女汉子”这个词有了另一种理解：其实是高度的自信，心理足够强大，能够独立，以及具备刚强、不轻易妥协的个性。
妹子，你知道吗，你的笑比“女汉子”更招牌。
