人生路上，汤圆吃了不少，要么买来吃，要么别人煮好了吃。而自己亲自煮汤圆却从来没有，昨天是第一次煮。
这么多年过去了，享了不少福，同时消了不少福。而增加福气的事却少之又少，为别人服务太少。想要改变自己，就要主动去做增加福气的事情。
感恩同事昨天下午到厨房来教我包汤圆和煮汤圆。以前总是认为包汤圆很简单，就算有陷的也是随意挫个洞塞进去就行，包得陷常露在外面也揉成圆形就得了。沒有标准，就随便做，做出来的结果就不一样。
同事说首先要把糯米粉加热水揉成均匀稍稍有点软但不粘手的大面团。这样不硬也不粘手，柔软度刚刚好的面团，加水量要慢慢加，一只手拿勺慢慢加水，另外一只手就用筷子搅拌。一次性加多了水太软揉不成形，太硬了又容易散开，不光滑也不成形。
包陷的时候用右手的大拇指、食指、中指揪比汤圆小一点点的小面团。放在两个掌心之间揉成汤圆形状后，再用右手食指的中间关节弯曲露出尖尖，直接对着左手掌心握的汤圆顶一个窝窝出来。然后左手继续握着汤圆，右手的大拇指伸进汤圆窝窝里面，食指跟着捏汤圆窝窝外面，这样一圈捏下来就变成一个“汤圆碗”了。
把豆沙陷放入汤圆碗中，包起来，再揉回圆形即可。要是包花生碎碎芝麻白糖陷的则要小心翼翼地包好，慢慢地捏、轻轻地揉回圆形。要是揉得太大力了，那汤圆就容易破洞，陷也冒到外面来。看起来简单的汤圆，还是要有方法才能做得好看又好吃。
在包的过程中，我把自己从没煮过汤圆的过去与同事说了，同时向她请教如何煮才不粘锅，不会相互粘在一起。
“这个很简单，水一定要烧开，下锅时先把大个一些的先下，小一点的后下。一直煮到汤圆从锅底漂到水面上来，再多煮两三分钟就熟了。”同事耐心的说。
当我煮汤圆时，同事有事到外面去了。我洗好锅，加了足够的水量，然后到灶里猛猛地烧柴火，一直烧到水在锅里跳起来拼命翻滚了才开始把汤圆放到锅里煮。盖上盖子后，继续猛加火，保持水一直翻滚着，最后看到一个个圆圆的汤圆漂到水面上来，我终于发现成功了。
唉，以前一直不敢煮，没有经验，怕粘锅，怕粘一起。记得上次元宵节还请别人煮，自己只管烧火。在手机上看过别人煮，就是没有实践过。
我以前只是看别人煮，自己没有操作过，永远没有经验。没有力行这个陌生领域就会害怕它，就像有的人很想学游泳，方法、姿势学了一大堆，书也看了，视频也看了，但是没有勇敢地下水去偿试，永远也学不会。
学习学习，学了就要在实际生活中去力行，去操作，才是真正的学习。不然只是学而不习，永远也学不会。想到一句话“纸上得来终觉浅，觉知此事要躬行。”看得多，学得多，最终还要去行出来才是真正的学到了。
