冬吃饺子夏吃面，饺子是宝宝最爱吃的铺食之一！

好玩！玩得很开心！

好吃！吃得很多！

剁碎剁碎

蔬菜水饺：把波菜、胡萝卜、紫甘蓝分别用搅拌机搅碎成菜汁，过滤出汁，剩下的碎菜备用。把蔬菜汁分别揉成一个面团，醒20分钟。鲜猪肉一块，去掉筋膜搅碎、和备用的碎菜搅拌均匀、加入适量的盐、香油、生抽，调味。面团擀成饺子皮，包饺子罗！

香菇肉馅水饺：猪肉剁碎，加入少许淀粉抓匀，再加入适量的盐、生抽、打入一个鸡蛋后朝一个方向充分搅拌上劲，盖上保鲜膜腌制二十分钟左右；香菇洗净挤去水分切成末，姜切成末，葱切花.和腌好的碎肉一起搅匀！

面粉中加入适量的开水，用筷子搅拌成雪花状，再加入少许冷水，（冷热水的比例约为1：9）揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒二十分钟、擀饺子皮，包饺子。

韭菜虾仁饺子：虾仁150克，瘦猪肉150克，鲜韭菜150克，姜末适量，调味品适量。将瘦猪肉切成长宽0.4厘米的丁状，加上料酒、老抽酱油腌制30分钟、虾仁取出虾线之后切成和肉一样大的丁，加入少量生抽酱油、料酒腌制20分钟。将韭菜切成末，加入姜末、食盐、五香粉、花生油搅拌均匀，和腌制好的肉、虾仁一同搅拌即可成馅。

包饺子手法：

开吃

喜欢吃饺子的朋友快get!