在《幸福的方法》中，作者说：品酒专家绝不会一口把葡萄酒喝完，若要尝试其中的美味，需要先闻一下，然后慢慢品尝，这需要时间的。
回顾一下生活中奔波忙碌的我们，有多久没有坐下来，放空思想静静的聆听一首音乐？有多久没有心无牵绊的走进原野，去听和风絮语，去看云卷云舒？
总是有太多忙不完的事，忙升职加薪、忙柴米油盐，忙的都忘了今夕是何夕，幸福是何物！
记得在西游记中有一个桥段，孙悟空打了三个人参果，分给沙僧和猪八戒每人一个。猪八戒早就馋的等不及了，拿过人参果嚼都没嚼，“咕咚”一口吞了下去。
吃完，他眼巴巴的看着悟空和沙和尚，问：“猴哥，人参果好吃吗？”猴子奇怪的问猪八戒：“你不是刚才吃了吗？”猪八戒不好意思的说：“吃的太快，没来得及嚼就咽了。”这才有了后来的歇后语——猪八戒吃人参果，全不知滋味。
这个故事也是在告诉我们：好滋味需要慢慢品，才能品出其中的美妙。生活又何尝不是如此呢？
有时候，我们哪怕是做自己喜欢的事，如果太过于忙碌，也会影响自己的幸福感。而当太多的事务同时需要我们支配时间时，我们很难做到专注于当下，做到专注于感受一份情绪，这也会影响我们享受生活的能力。
若想成为生活的鉴赏家，享受生活的点点滴滴，这都需要时间，那就学着适当的简化生活，给生活做减法。
放弃没有意义或给我们带不来任何价值的事，慢下来的生活才有时间去鉴赏，去品味，去感受阳光，美味，家人的欢笑……
生活简单才迷人，人心简单就幸福。简化生活，给幸福时间慢慢品。
