有这样一种水果,
可以让你从夏天吃到秋天,秋天吃到冬天。
它就是葡萄!
现在葡萄和提子开始陆续上市,
不少亲们开始出现了选择困难症。
下面和亲们聊一下葡萄和提子的区别
提子其实是葡萄的一种。
就像樱桃和车厘子,菠萝和凤梨,猕猴桃和奇异果,咖喱果和红富士。
在本质上并没有太大的区别。
但是它们在口感上还是不一样的。
葡萄的品种有很多,常见的如108,夏黑,京亚,巨峰,龙眼,玫瑰香等。
108,京亚,价位低,但口感太酸。
夏黑,巨峰,龙眼价位适中,很受欢迎。
玫瑰香葡萄是人们的最爱,也是最适合酿葡萄酒的一个品种。
葡萄用手捏起来,软软的感觉,多汁,容易剥皮。
提子的种类比较单一。有国产红提和美国进口红提,还有美人指无籽红提。进口红提味道很甜,卖相一般,国产红提卖相很好,味道微酸!
提子的果肉则比较硬,比较脆,皮很薄,不好剥。
通常会洗干净了,连皮一起吃掉。
葡萄表面上的一层白霜是什么?
葡萄表面常常有一层白霜,
许多的人都认为是农药残留物,
其实这层白霜是个好东西!
她叫果霜,
主要作用就是保护葡萄,对人体没有危害。
在挑选的时候一定要选择果霜比较完整的葡萄,这说明葡萄比较新鲜。
如果你是个有心人,
你会发现像蓝莓,李子表面也有类似的白霜。
葡萄怎么洗才能放心吃呢?
其实很简单,把葡萄颗粒放入水中,再加入少量面粉或者是淀粉,搅拌浸泡3到5分钟。再用清水洗干净就搞定了!
那么到底是提子好吃还是葡萄更好吃呢?
你自己吃了不就知道了,嘿嘿!