晒红薯干

文/明日之月

婆婆自己种了些红薯，家里人都爱吃红薯，婆婆尤其爱吃，我是不敢多吃，吃多了肚子胀气难受。

想着自己晒点红薯干吃吧，但是这个品种不太适合晒红薯干，是特别粉的那种，不是那种甜甜的红红的。

偏粉水份少，那就把晾晒的时间缩短些。

说干就干，先将红薯切片，上锅蒸熟，再平铺在砧板上，先晒一天，第二天再上蒸锅蒸上几分钟，试吃感觉着还有点软，没有外面买的甜，也挺好吃。

接着在晒一天看看。

可能是红薯的品种不一样吧，这是粉薯不是甜薯。
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