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IP属地：湖南
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农村中元节，鸡鸭鱼肉6个菜供三天，酒水糖果不可少，送祖更复杂
中元节，在我们这里是非常非常重要的日子。各家各户都要接祖送祖，即使是在外的家乡人，也要回家或托付在家的亲人帮忙完成。 佛家的说法里，七月半这天要...
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湖南正宗剁辣椒，最古老的方法制作，放1年都不会坏
前几天和爷爷奶奶做了几瓶我们湖南人离不开的一道美食——剁辣椒 制作剁辣椒一定要选这种秋天的红辣椒，最好是在连续一周晴天后再采摘，这样辣椒中的水分...
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许奶奶生日愿望：2孙女和2外孙女快点找男朋友呀
前天是许奶奶70岁的生日，时间流转的太快，还没好好感受奶奶五六十岁的样子转眼就到70岁。 在我记忆中，从小学到高中奶奶一直都是扯着大嗓门说话，走...
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摘了些豆角，晒干寄给在外工作的子女
豆角 胡大爷与许奶奶的菜园子， 随着黄瓜的谢幕， 干豆角开始以每日长一倍的速度加速度成长。 我们全家对干豆角都非常热爱， 不管是用来烧五花肉还是...
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无数次的离别，此刻才明白这份爱有多用心
“辣椒，豆角，丝瓜，干豆角，晒肉” 恩，全装好了 琪琪去哪里？别人都走了，要赶紧出发了 此刻早晨六点半，这是爷爷奶奶的对话 小孙女要去爸妈那过暑...
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9斤五花肉，晒一天，这样的肉天天吃都不腻
这种肉好吃的秘诀就是切成块，放盐腌制几个小时，裹上面粉后，一定要放在太阳下晒至出油，再拿来煎或者蒸都超级好吃，目前我还没吃过比这种更让我百吃不厌...
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赶时间吗？不急的话来坐坐吧，一杯茶，一片黄瓜皮管够菜园子里的黄瓜实在多到吃不完，扔了又可惜。 爷爷奶奶全部把黄瓜去籽， 抹上盐晒干后包上白砂糖和南德粉 放置几天，等待黄瓜皮和调料的碰撞与融合。 ...
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在池塘边捕捞了些小鱼仔，今晚就吃它了这种捕鱼网我还是第一次玩， 小时候没接触过， 没想到现在还能体验这种老古董式的捕鱼法。 奶奶说，渔网是从村里伯父那借来的 没事的时候偶尔来这里捕...
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擂一碗辣椒茄子好下饭，可惜奶奶不能吃，因为“老板，这里有擂辣椒皮蛋吗？有擂钵的，自己擂的那种。” 以前在深圳每次去到湘菜馆，我总是要问一遍。除了因为菜本身好吃，更重要的是自己动手擂，这种...